冬蟲(chóng)夏草為蟲(chóng)體與菌座相連而成,全長(zhǎng)9~12厘米。蟲(chóng)體如三眠老蠶,長(zhǎng)約3~6厘米,粗約0.4~0.7厘米。外表呈深黃色,粗糙,背部有多數(shù)橫皺紋,腹面有足8對(duì),位于蟲(chóng)體中部的4對(duì)明顯易見(jiàn)。斷面內(nèi)心充實(shí),白色,略發(fā)黃,周邊顯深黃色。菌座自蟲(chóng)體頭部生出,呈棒狀,彎曲,上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色,長(zhǎng)可達(dá)4~8厘米,徑約0.3厘米。折斷時(shí)內(nèi)心空虛,粉白色。臭微,味淡。以蟲(chóng)體色澤黃亮、豐滿肥大、斷面黃白色、菌座短小者為佳。
主產(chǎn)四川、青海、貴州、云南,以四川產(chǎn)量。此外,西藏、甘肅等地亦產(chǎn)。
冬蟲(chóng)夏草味甘,性平,歸腎、肺經(jīng),具有益腎補(bǔ)肺、止血化痰的功效?,F(xiàn)代藥理研究表明,冬蟲(chóng)夏草能夠提高機(jī)體,具有、抗腫瘤、抗衰老、保肝護(hù)腎的作用。
臨床可用冬蟲(chóng)夏草肺腎兩虛引起的咳嗽、咳痰、呼吸困難等,對(duì)于肺腎兩虛型肺氣腫、肺心病、慢性等具有較好效果。
冬蟲(chóng)夏草的食用方法豐富多樣,可以泡水代茶飲、煲湯、打粉灌膠囊后吞服、泡酒等,具體可以依據(jù)自身喜好來(lái)選擇。
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四川
主要在甘孜、阿壩等地,草頭較大而長(zhǎng),眼睛為紅色,蟲(chóng)體色澤暗淡,口感偏硬且味道較苦
??海拔高度:3000~3800米
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甘肅
出自甘南部分地區(qū),甘南地區(qū)產(chǎn)出的蟲(chóng)草個(gè)體較小,整體偏軟且顏色偏暗
??海拔高度:3000米以上