余紹淼,男,主任醫(yī)師,原浙江省體育醫(yī)院副院長、原浙江省體育醫(yī)院骨齡研究中心主任,骨齡測定。長期從事青少年運動員生長發(fā)育規(guī)律研究和科學選材。1985年5月參加全國首屆骨齡學習班獲得骨齡鑒定A級資格證。經(jīng)過長期的縱向評估跟蹤,結(jié)合當前中國兒童的生長發(fā)育趨勢和生長發(fā)育變化,總結(jié)出TW3余氏修正法,為骨齡評估和身高準確預測方面,積累了豐富的經(jīng)驗,在國內(nèi)享有盛譽。同時,將骨齡和遺傳學應(yīng)用于運動員的科學選材中,長期進行運動員生理生化機能監(jiān)控及研究,為隊選拔輸送了如周蘇紅、呂林、葉詩文等一大批世界高水平的運動員。 曾在衛(wèi)生部核心期刊《中國優(yōu)生與遺傳》,《中國體育科學》和各省級刊物中發(fā)表多篇論文。主持制定《浙江省運動員體檢標準》,負責浙江省科技廳課題《運動員人體健康管理系統(tǒng)研究》。任體育總局競賽中心指定的運動員參賽資格審核骨齡,特聘浙江大學司法骨齡鑒定中心。獲“浙江省體育后備人材訓練先進工作者”、“浙江省級機關(guān)黨員”榮譽稱號。
兒童生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)——全靠補鈣嗎?
長高營養(yǎng) 營養(yǎng)是兒童身高的基礎(chǔ),只有得到充足的營養(yǎng)供 給,才能讓生長潛力得到程度的發(fā)揮。 01促進骨骼發(fā)育的營養(yǎng)素 (1) 鈣:人體98%的鈣存在于骨骼、牙齒之中,鈣是組成人體骨骼的主要原料。兒童、青少年缺鈣會導致佝僂病、雞胸和X形腿、O形腿,長不高。目前,我國兒童、青少年鈣的攝入量不到推薦供給量的一半,嚴重不足。 在兒童,青少年的不同年齡段,其需要的鈣攝入量是不同的,隨年齡增加,鈣的需要量也增加。有時我們又用鈣元素的稱呼來表明我們需要的鈣。 出生~6月,需要鈣300mg/天; 7月~12月,需要鈣400mg/天; 1歲~3歲,需要鈣600mg/天; 4歲~9歲,需要鈣800mg/天; 10歲~18歲,需要鈣1000mg/天。 鈣的來源是食物,含鈣豐富的食物主要有三類:牛奶、豆類或其豆制品、蔬菜。 在牛奶中,鈣含量豐富,且鈣含量恒定,1毫升(ml)牛奶含1毫克(mg)鈣。而不同的豆類及不同的蔬菜其鈣含量是不同的。 (2)維生素D:維生素D促進鈣的吸收,單純鈣沒有維生素D,人體無法吸收鈣,每天宜根據(jù)年齡或醫(yī)生建議補充維生素D以促進鈣的吸收。 (3)維生素A:維生素A能夠促進骨骼生長、牙齒堅固。如缺乏,則導致牙齒琺瑯質(zhì)發(fā)暗,個子長不高。我國青少年維生素A攝入量僅達供給量的一半,普遍缺乏,影響了視力和骨骼的發(fā)育。 (4) 鋅:身體缺鋅后造成體內(nèi)新陳代謝受阻,細胞分裂停止,厭食,挑食,頭發(fā)稀、黃、軟,皮膚粗糙、多動。睡眠不好,愛哭愛鬧,低下,反復感冒等。生長發(fā)育期的青少年如果缺鋅會導致發(fā)育不良。 為了讓孩子在生長發(fā)育期得到足夠的營養(yǎng),平時飲食要注意多吃一些含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鈣、鋅和維生素A、D豐富的食品,如肉類、魚蝦、牛奶、雞蛋、大豆等。 02促進長高的營養(yǎng)素 γ-氨基丁酸、賴氨酸、精氨酸使內(nèi)源性生長分泌,刺激骨骺端軟骨分化、增殖。 γ-氨基丁酸食補來源主要有:蔬菜水果、糙米、海帶、果仁等。 賴氨酸食補來源主要有:魚類、山藥等。 精氨酸食補來源主要有:巧克力、全麥面、肉類及所有含蛋白質(zhì)豐富的食物。 注意:長個子期間飲食多吃富含鈣劑與蛋白質(zhì)成分的食物會長的快,主要是含有中"氨基酸"的食物,如魚類,蛋類,肉類,豆類等,多吃一些促進消化的食物也會幫助能量的吸收,多吃富含維生素的食物也是長個的營養(yǎng)供給,除了這些高蛋白能量食物,還是需要強調(diào)均衡飲食的。1.個頭高低雖然有遺傳成分,不過在三個長個的高峰期間合理飲食還是會促進發(fā)育增高的。2.飲食中盡量不挑食,不偏食,做到葷素搭配,規(guī)律飲食,多運動,讓多余的能源消耗,存積在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成促進增高的能量
84% 的家長幾乎從來不監(jiān)測孩子身高,導致根本無法提早發(fā)現(xiàn)孩子矮小; 69% 的家長縱容孩子晚睡,導致孩子因缺乏睡眠不長個兒; 91% 的家長,當孩子出現(xiàn)個矮、身材發(fā)育遲緩時,選擇盲目等待; 33%的家長認為自己矮孩子也一定矮,“放任”孩子矮??; 98%的家長認為長得慢就得補營養(yǎng),結(jié)果補成“小胖墩兒”導致性早熟,導致孩子終身矮小,造成終生遺憾。 身高的決定因素 遺傳:大多個子比較高父母的小孩通常比較高;個子矮的則比較矮,但只是其一因素,如小孩在其他方面條件良好,成長后也會有一定的身高。 營養(yǎng):鈣質(zhì)、維生素D及蛋白質(zhì)是影響人類身高的營養(yǎng),這對身高影響非常大,很多先天因素良好的人因營養(yǎng)不良而長得不太高。 運動:運動能刺激腦下垂體產(chǎn)生更多的生長,使常做運動的人通常比少做運動的高。 睡眠:因腦下垂體只會在人類睡覺時產(chǎn)生生長,因此影響身高。 發(fā)育:發(fā)育的先后非常影響人類的身高,女生一般較男生矮小是因為女性一般較早發(fā)育,這也是為什么小學時期女生比男生高的原因了,但男生的發(fā)育時間較后,所以一個條件一般的男生晚會在高中時比一個條件的女生高。而早熟跟晚熟也會有身高的分別,一個晚熟的男生可能十四歲至十六歲時才開始發(fā)育,因為他的長高時間較長(一般男生長高的時間大概是20年左右),所以在后期會比早熟的還要高。 正確評估孩子目前的身高水平 首先,家長應(yīng)通過網(wǎng)絡(luò)學習或請教專業(yè)人士,學會在家正確測量孩子的身高、體重。 (1)和自己去年身高比 一般來說,不論男女,如果青春期之前每年身高漲幅小于5厘米,在青春期(男孩平均年齡13~15歲,女孩約11~12歲)每年低于7厘米,則說明成長環(huán)境對身高的增長沒有幫助,需要引起家長的高度重視。 (2)和全國同齡孩子比 對照的國家標準《7~18歲兒童青少年身高發(fā)育等級評價》,和全國同齡孩子比,看是否低于中位數(shù)身高。 (3)和自己遺傳身高比 拍攝骨齡片,請專家預測成年身高后,家長看下當前身高水平是否達到遺傳身高,如果沒有達到甚至低于遺傳身高,建議家長查找原因并及早進行干預。 科學管理 及早干預 科學管理身高包含合理膳食、、減輕壓力、科學運動訓練 (1)合理膳食:根據(jù)少兒身體形態(tài),結(jié)合家庭飲食習慣給被干預者制定合理的營養(yǎng)食譜,要保證飲食種類的多樣化,特別要重視早餐,要吃飽吃好;同時根據(jù)不同季節(jié),提供動態(tài)的營養(yǎng)食譜。 (2):保證睡眠時間以及睡眠質(zhì)量,父母須改善少兒睡眠環(huán)境,督促孩子按時快速入睡,享受高質(zhì)量的睡眠。 (3)減輕壓力:父母須經(jīng)常陪孩子運動,和孩子多交流、多鼓勵,在家庭生活、學習中形成良好的家庭氛圍。 (4)科學運動:孩子的活動應(yīng)當選擇輕松活潑、自由伸展和開放性的項目,如跳繩、打籃球、跑步、游泳、舞蹈、羽毛球、乒乓球、單杠等。父母可結(jié)合孩子的年齡特點來制定適當?shù)倪\動項目,頻率建議每周 3~4 次。
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