2023年11月，據(jù)《環(huán)球時報》記者了解，國內(nèi)頭部服務型機器人制造商的主流產(chǎn)品包括迎賓機器人、送餐機器人、樓宇配送機器人、清潔機器人乃至醫(yī)療機器人等。閆維新還表示，與傳統(tǒng)的工業(yè)機器人相比，服務型機器人對節(jié)拍（指效率）和可靠性的要求沒有那么嚴苛，“工業(yè)機器人憑借高可靠性完成固定動作，而服務型機器人更在乎特定場景的應用?！?/p>

國內(nèi)疫情防控常態(tài)化下，餐飲行業(yè)正顯現(xiàn)出暖意。曾經(jīng)的餐飲主要滿足味蕾，現(xiàn)在還要在智能、服務、視覺呈現(xiàn)、健康等層面滿足消費者的需求。“智慧餐飲”“智能化”成為餐飲發(fā)展的關鍵詞，改變低質(zhì)量、低附加價值的勞動結構成為餐飲行業(yè)轉型的關鍵。

在餐飲智能化方面，我國在全球已處于地位。據(jù)介紹，國內(nèi)已有多家智能餐飲設備公司，研發(fā)的機器設備針對不同行業(yè)、不同應用場景，并更新迭代多次，技術漸趨成熟。比如送餐機器人，不僅能夠智能避障，全程智慧化配送服務，還能自主適應多種復雜地面環(huán)境，平穩(wěn)運行，實時環(huán)境自主預判，雙側行走更靈活。

機器人送餐的過程中可以通過自帶的避障裝置繞開障礙物，遇到移動的物體，比如在餐廳跑來跑去的小孩，機器人就會停下來，并語音提醒前方人員讓開。送餐到達后，根據(jù)餐廳自己定制的語音內(nèi)容，機器人可以向顧客報菜名。如果送餐過程中有人想在中途把菜拿走，機器人也會進行語音提醒。