2023年11月，據(jù)《環(huán)球時報》記者了解，國內(nèi)頭部服務(wù)型機器人制造商的主流產(chǎn)品包括迎賓機器人、送餐機器人、樓宇配送機器人、清潔機器人乃至醫(yī)療機器人等。閆維新還表示，與傳統(tǒng)的工業(yè)機器人相比，服務(wù)型機器人對節(jié)拍（指效率）和可靠性的要求沒有那么嚴(yán)苛，“工業(yè)機器人憑借高可靠性完成固定動作，而服務(wù)型機器人更在乎特定場景的應(yīng)用?！?/p>

智能化的全新就餐體驗受歡迎。無人餐廳、送餐機器人、自動炒飯機，其本身具有的“黑科技”屬性，成為吸引顧客的“招牌”，顧客更樂于拍照互動和分享，也不失為一種營銷方式。記者發(fā)現(xiàn)，在大眾點評上，一些使用智能化設(shè)備，尤其是機器人的餐飲門店，更容易吸引顧客“打卡”。

在餐飲智能化方面，我國在全球已處于地位。據(jù)介紹，國內(nèi)已有多家智能餐飲設(shè)備公司，研發(fā)的機器設(shè)備針對不同行業(yè)、不同應(yīng)用場景，并更新迭代多次，技術(shù)漸趨成熟。比如送餐機器人，不僅能夠智能避障，全程智慧化配送服務(wù)，還能自主適應(yīng)多種復(fù)雜地面環(huán)境，平穩(wěn)運行，實時環(huán)境自主預(yù)判，雙側(cè)行走更靈活。

送餐機器人的工作流程是從取餐口把菜品運輸?shù)捷斎朐O(shè)定的位置，再返回取餐口等待下一次指令。在取餐口，由服務(wù)人員將要送到指定餐桌的菜品一一放在機器人的托盤上，在屏幕上輸入餐桌號或包廂號確定后，機器人開始送餐。到達指定位置后，再由服務(wù)員或顧客自己從機器人托盤上把菜端到餐桌上。