2023年11月,據(jù)《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者了解,國內(nèi)頭部服務(wù)型機(jī)器人制造商的主流產(chǎn)品包括迎賓機(jī)器人、送餐機(jī)器人、樓宇配送機(jī)器人、清潔機(jī)器人乃至醫(yī)療機(jī)器人等。閆維新還表示,與傳統(tǒng)的工業(yè)機(jī)器人相比,服務(wù)型機(jī)器人對(duì)節(jié)拍(指效率)和可靠性的要求沒有那么嚴(yán)苛,“工業(yè)機(jī)器人憑借高可靠性完成固定動(dòng)作,而服務(wù)型機(jī)器人更在乎特定場景的應(yīng)用?!?/p>
迎賓機(jī)器人整體設(shè)計(jì)思路按照人性化的思路,主要應(yīng)用了語音識(shí)別技術(shù)、圖像識(shí)別技術(shù)、電機(jī)控制技術(shù)、計(jì)算機(jī)通信技術(shù)、單片機(jī)應(yīng)用技術(shù)、機(jī)械設(shè)計(jì)技術(shù)、材料成型技術(shù),涉及到信息、機(jī)械、材料、美學(xué)等多學(xué)科。迎賓機(jī)器人系統(tǒng)包括四個(gè)子模塊:語言交互,圖像虛擬人,舞蹈運(yùn)動(dòng)以及傳感器
在餐飲智能化方面,我國在全球已處于地位。據(jù)介紹,國內(nèi)已有多家智能餐飲設(shè)備公司,研發(fā)的機(jī)器設(shè)備針對(duì)不同行業(yè)、不同應(yīng)用場景,并更新迭代多次,技術(shù)漸趨成熟。比如送餐機(jī)器人,不僅能夠智能避障,全程智慧化配送服務(wù),還能自主適應(yīng)多種復(fù)雜地面環(huán)境,平穩(wěn)運(yùn)行,實(shí)時(shí)環(huán)境自主預(yù)判,雙側(cè)行走更靈活。
送餐機(jī)器人的工作流程是從取餐口把菜品運(yùn)輸?shù)捷斎朐O(shè)定的位置,再返回取餐口等待下一次指令。在取餐口,由服務(wù)人員將要送到指定餐桌的菜品一一放在機(jī)器人的托盤上,在屏幕上輸入餐桌號(hào)或包廂號(hào)確定后,機(jī)器人開始送餐。到達(dá)指定位置后,再由服務(wù)員或顧客自己從機(jī)器人托盤上把菜端到餐桌上。