迎賓機(jī)器人是集語音識別技術(shù)和智能運(yùn)動技術(shù)于一身的高科技展品，該機(jī)器人為仿人型，身高、體形、表情等都力爭逼真，親切、可愛、美麗、大方、栩栩如生，給人以真切之感，體現(xiàn)人性化。

在智慧餐廳中，智能屏點(diǎn)餐是一個(gè)的重要環(huán)節(jié)，而使用點(diǎn)餐機(jī)器人更可以大大提率。消費(fèi)者只需要在屏幕上選擇菜單上的項(xiàng)目，機(jī)器人便會將訂單發(fā)送給廚房。這種技術(shù)不僅節(jié)省了服務(wù)員的時(shí)間，還能減少錯(cuò)誤的訂單。

先進(jìn)的點(diǎn)餐機(jī)器人還能智能語音支付——打聲招呼就能結(jié)賬。顧客就餐結(jié)束之后，只需坐在餐椅上按鈴呼叫服務(wù)機(jī)器人，微笑地說一聲“結(jié)賬”，擁有人臉識別及聲紋識別功能的機(jī)器人自會生成賬單并完成支付。

在餐飲智能化方面，我國在全球已處于地位。據(jù)介紹，國內(nèi)已有多家智能餐飲設(shè)備公司，研發(fā)的機(jī)器設(shè)備針對不同行業(yè)、不同應(yīng)用場景，并更新迭代多次，技術(shù)漸趨成熟。比如送餐機(jī)器人，不僅能夠智能避障，全程智慧化配送服務(wù)，還能自主適應(yīng)多種復(fù)雜地面環(huán)境，平穩(wěn)運(yùn)行，實(shí)時(shí)環(huán)境自主預(yù)判，雙側(cè)行走更靈活。

這些智慧餐廳或?qū)⒒ヂ?lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)手段與餐飲信息化管理相結(jié)合，或者引進(jìn)送餐機(jī)器人，通過提高工作效率，減少人工投入成本等技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)自動化、智能化升級，提高了運(yùn)營效率。

高速發(fā)展的人工智能將人的雙手從繁雜的工作中解放出來，隨著智慧餐飲的發(fā)展和升級，跨界者和新業(yè)態(tài)也不斷涌現(xiàn)，智慧餐廳乃至無人餐廳的概念也逐步步入消費(fèi)者的視野。