茶的健康益處:茶被認(rèn)為具有多種健康益處,包括抗氧化、提神醒腦、降低心臟病和癌癥風(fēng)險(xiǎn)等。茶中含有豐富的茶多酚、兒茶素等成分,對(duì)人體有益。研究表明,適量飲用茶可以提高,有助于消化系統(tǒng)的健康,還可以減輕壓力和焦慮,質(zhì)量。
品茶有三樂(lè),一曰:獨(dú)品得神,一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅的茶室,通過(guò)品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此一樂(lè)也;二曰:對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗,或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通,或推心置腹述衷腸,此亦一樂(lè)也;三曰:眾品得慧??鬃釉唬骸叭诵杏形?guī)煛北娙讼嗑燮凡瑁ハ鄿贤?,相互啟迪,可以學(xué)到許多書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí),這同樣是一大樂(lè)事。
喝茶的境界其實(shí)是東方文化中虛無(wú)縹緲的感覺(jué)和意境。喝茶不僅僅是一個(gè)感官的享受,而是一種意境和內(nèi)心的修養(yǎng)。這樣一種飲茶意境講究的是泡茶的優(yōu)雅和端莊,飲茶時(shí)的自我節(jié)制。飲茶有潺潺流水相伴,有竹林光影相隨。在飲茶的過(guò)程當(dāng)中自然也少不了悠揚(yáng)古遠(yuǎn)若隱若現(xiàn)的琴聲。以茶會(huì)友,三五知己,相談甚歡,心性得以升華。
飲一杯品賞茶
精于茶道,悠悠品賞
仔細(xì)品味,慢慢把玩。茶之“色”、“香”、“味”、“韻”沁人心脾,耐人尋味。
只有鑒賞了,茶事的內(nèi)涵才得以外延。鑒賞之茶,乃品茶之初衷!