還有一些海鮮池定制商提供的是一些集成系統(tǒng),包括電子元器件、控制器和溫度傳感器等,可以檢測海鮮水溫、顯示濕度等相關(guān)信息,幫助客戶更好地掌握海鮮的狀況和保鮮期。
盡管定制的海鮮池在設(shè)備和材質(zhì)上有所不同,但無論是哪種方案,它們的共同點都是具有良好的環(huán)境控制系統(tǒng),可以維持海鮮的新鮮度和口感,保證消費者的品質(zhì)體驗。
海鮮池種類:
一、按系統(tǒng)分類:移動式海鮮池,固定式海鮮池,工程型海鮮池及觀賞型海鮮池。
二、按結(jié)構(gòu)分類可分為封閉式、開放式、島式和隔斷式。
1、封閉式海鮮池:是比較常見的海鮮魚池,比較好管理,配上燈光,具有一定的觀賞價值,場地要求不高;
2、開放式海鮮池:是比較實用直觀的海鮮魚池,具備觀賞池、寄養(yǎng)池、螺貝池等,水系要多,至少五組以上,以適宜不同品種寄養(yǎng)和展示;
3、島式海鮮池:是一種較好地解決大廳立拄與海鮮魚池巧妙地結(jié)合的方法;
4、隔斷式海鮮池:一般為觀賞池或深水寄養(yǎng)池。
功能應(yīng)用:一般用來喂養(yǎng)海鮮,具有一定的觀賞價值,觀賞性海鮮池主要起觀賞作用,常應(yīng)用于酒樓,賓館,超市等,尺寸大小可根據(jù)使用場地和客戶要求定制。
海鮮池是許多大型海鮮餐廳必不可少的物件,在用海鮮池養(yǎng)育各種海鮮的時候,有時候會出現(xiàn)海鮮死亡的情況,究其原因你知道是怎么回事嗎?
1.氧氣問題導(dǎo)致海鮮大量死亡
解決辦法:提供充足的溶氧
魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧。海鮮缸定做海鮮缸水的酸堿度與各類海鮮的生存息息相關(guān)。調(diào)節(jié)水質(zhì)的酸堿度常用的是磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。在使用前要把這兩種藥品分別溶解在純水中,配成1:100的溶液使用。一般存養(yǎng)海鮮水中溶解氧含量應(yīng)保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升時,不適合魚類生存。
3.水質(zhì)問題導(dǎo)致海鮮大量死亡
解決辦法:配制人工海水。定做海鮮缸消除氯的方法,簡單的是晾曬法,把水預(yù)先擱置3-4天后再用。如無條件晾曬,可采用化學(xué)法去氯,常用去氯藥品是硫代硫酸鈉,其用量一般為10公斤自來水加入1克硫代硫酸鈉。經(jīng)去氯后的水用濃縮海水或固體海水素調(diào)配至所需要的鹽度,即制成人工海水,便可用以存養(yǎng)海鮮品了。