衡水老白干,所屬公司為河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司,中華,可追溯到漢代,正式定名于明代。
衡水老白干酒是老白干香型白酒。衡水老白干以高粱為主料,精選純小麥中溫大曲為糖化發(fā)酵劑,以新鮮的稻皮清蒸后作填充料,采取清燒混蒸老五額工藝,低溫入池,地缸發(fā)酵,酒頭回沙,緩慢蒸餾,分段滴酒,分收入庫(kù),精心勾兌而成??砷L(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。
馬爹利年銷2160萬(wàn)瓶,并且是區(qū)內(nèi)的藏酒戶,其貯藏量相當(dāng)于l億瓶。和其他酒商顯著不同的是它大量使用博爾德里的產(chǎn)品——這區(qū)的產(chǎn)量的60%以上留給了馬爹利。這區(qū)在科涅克市和夏朗德河的北面,是6個(gè)區(qū)面積小的。它的多樹(shù)木而少石灰的土地,給白蘭地多些甘醇和鮮味,濃郁而帶紫羅蘭芬芳。馬爹利98%的產(chǎn)品銷往140個(gè)國(guó)家,它的世界銷量占全球總銷量17.5%。馬爹利聲稱在英國(guó)、意大利、墨西哥、中國(guó)香港、馬來(lái)西亞和新加坡的銷量均高踞當(dāng)?shù)匕袷住?/p>
說(shuō)到木桐的酒,1945年的木桐酒是二十世紀(jì)的世紀(jì)之酒。1945年二次大戰(zhàn)勝利,也是波爾多二十世紀(jì)中年份之一,木桐釀出完美無(wú)缺,被酒評(píng)家評(píng)為100分的酒,大大高于酒莊拉菲和拉圖的評(píng)分。世界酒評(píng)家小羅伯特·帕克(Robert Parker, Jr.) 評(píng)論這款酒時(shí)認(rèn)為,1945年的木桐酒是一款持之以恒的100分酒(因?yàn)樗脑u(píng)分范圍只到100分) ,是二十世紀(jì)真正流芳百世的酒。到52年后的1997年帕克品評(píng)時(shí),果香依然豐富,口感濃郁醇厚,酒卻依然年青。令帕克認(rèn)為可以再收藏50年,那得到2045年了。葡萄酒真的非常奇妙,如果要體驗(yàn)中國(guó)“流芳百世” 這句成語(yǔ)的意義,只要品一品1945年的木桐酒就明白了。當(dāng)時(shí)菲利普之所以想到請(qǐng)藝術(shù)家另設(shè)計(jì)酒標(biāo),就是因?yàn)樗谄妨诉@款酒之后,知道這是一款難得的好酒,才想到應(yīng)有個(gè)性化的酒標(biāo)設(shè)計(jì)。
軒尼詩(shī)是世界銷量干邑,擁有世界規(guī)模的陳年生命之水蘊(yùn)藏。始創(chuàng)于一七六五年,軒尼詩(shī)秉承其家族對(duì)釀制干邑一絲不茍、力臻完美的優(yōu)良傳統(tǒng),嚴(yán)格控制生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié),并貫徹軒尼詩(shī)之原創(chuàng)精神,例如以“星”來(lái)劃分干邑的等級(jí),就是源自軒尼詩(shī)。此外,被譽(yù)為世界酒壇創(chuàng)舉的X.O級(jí)干邑于1870年首創(chuàng),為高級(jí)干邑之標(biāo)準(zhǔn)。