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冬蟲夏草真正的菌是中國被毛孢

在人類尚無法大規(guī)模人工栽培冬蟲夏草的情況下，發(fā)酵冬蟲夏草菌粉的成功研發(fā)和培育解決了冬蟲夏草行業(yè)的一大難題。當(dāng)然，這是一個復(fù)雜的研究、生物培養(yǎng)和實(shí)驗(yàn)生產(chǎn)的過程，或許并不能被普通消費(fèi)者所理解和熟悉，所以這就給一些不良商家偷梁換柱、混淆概念的機(jī)會。記者在網(wǎng)上看到，稱作冬蟲夏草菌絲體的產(chǎn)品可謂琳瑯滿目。有些不良商家自稱自己的“蟲草菌絲體口服液”以“蟲草頭孢菌粉”為原料。有些商家將一種叫做彎頸霉的菌炒作成了蟲草菌絲體。還有一種所謂的“純冬蟲夏草菌絲體膠囊”，更是把一種與冬蟲夏草風(fēng)馬牛不相及的蝙蝠蛾擬青霉菌，扯在一起大肆宣傳……

對此，據(jù)擁有國家一類新藥核心技術(shù)-發(fā)酵冬蟲夏草菌絲粉的青海珠峰蟲草藥業(yè)集團(tuán)有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)介紹，冬蟲夏草是特有菌種寄生于蝙蝠蛾幼蟲的產(chǎn)物，其的國家統(tǒng)一法定名稱為“中國被毛孢”。發(fā)酵冬蟲夏草菌粉，不僅以純凈菌粉的形式能夠迅速地被人體吸收，而且各種營養(yǎng)氨基酸含量豐富。其核心技術(shù)就是從采集新鮮的冬蟲夏草開始，將野生冬蟲夏草菌種分離，提取出精華部分、對人體有益的冬蟲夏草菌絲體-中國被毛孢菌，然后進(jìn)行擴(kuò)繁、深層發(fā)酵。再利用發(fā)酵的冬蟲夏草菌絲體為主要原料，研制開發(fā)健康食品、保健食品及藥品。

經(jīng)過專家實(shí)驗(yàn)證明，市場上所謂的蟲草頭孢菌粉跟野生的冬蟲夏草分離出來的菌種是不一樣的物種，它跟冬蟲夏草沒有關(guān)系，不是冬蟲夏草菌本身。而且這個蟲草頭孢菌粉根本不在國家制定的保健食品名單中，然而，卻被一些商家開發(fā)成很多不同的產(chǎn)品進(jìn)行銷售。另外，有些商家的所謂冬蟲夏草菌絲體其實(shí)是一種叫做彎頸霉、蝙蝠蛾擬青霉的菌，跟冬蟲夏草根本不是同一物種，甚至有些還對人體有害。

早在2010年，國家食品藥品監(jiān)督管理局就向青海珠峰蟲草藥業(yè)頒發(fā)了“發(fā)酵蟲草菌粉”的國家藥品標(biāo)準(zhǔn)(修訂)頒布件。頒布件中，正式把冬蟲夏草菌絲體法定名改為“中國被毛孢”，這使冬蟲夏草菌絲體的醫(yī)藥功效有了國家藥品標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)可和支持。

針對目前市場上關(guān)于冬蟲夏草菌絲體產(chǎn)品泛濫的現(xiàn)象，有關(guān)專家指出，“中國被毛孢”菌是指從野生的冬蟲夏草分離出來的菌種，經(jīng)過人工方式、工廠化生產(chǎn)的方法培養(yǎng)出來的菌絲體。目前，國家認(rèn)可、有原料藥生產(chǎn)批文的只有兩家，盡管也有幾家有技術(shù)、能生產(chǎn)的廠家，但是都沒有藥品生產(chǎn)批準(zhǔn)文號。而且“中國被毛孢”菌是低溫菌種，所以發(fā)酵冬蟲夏草菌粉采用低溫發(fā)酵，周期長達(dá)40天。青海常年比較涼爽，這樣的環(huán)境非常符合冬蟲夏草的生長環(huán)境，同樣品種在內(nèi)地一到夏天天熱只能停止發(fā)酵生產(chǎn)。這說明，盡管發(fā)酵冬蟲夏草菌絲粉已經(jīng)實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，但因?yàn)橹芷陂L、產(chǎn)量低，還沒到遍地開花的地步，所以市場上一下冒出那么多冬蟲夏草菌絲產(chǎn)品，值得耐人尋味。

為此，有關(guān)專家和機(jī)構(gòu)提醒廣大消費(fèi)者，冬蟲夏草真正的菌是中國被毛孢，而目前市場上其他各類菌種的說法，只不過是商家混淆概念的一種炒作，與野生冬蟲夏草毫無關(guān)系。