低溫羊奶系列
自有天然牧場(chǎng) 優(yōu)質(zhì)放心奶源
優(yōu)選純種奶羊 堅(jiān)持牧草喂養(yǎng)
巴氏鮮羊奶 物理除膻好營(yíng)養(yǎng)
每日現(xiàn)產(chǎn)當(dāng)天發(fā)貨 自有冷鏈全程保鮮
“從牧場(chǎng)到餐桌只要24小時(shí)”
鮮羊奶經(jīng)過(guò)巴氏處理,可以直接飲用。但很多人喜歡喝熱的,常把羊奶倒入鍋里加熱到滾燙,然后裝進(jìn)保溫杯里喝。
但長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮,會(huì)導(dǎo)致羊奶中析出沉淀物,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且羊奶裝在保溫杯中長(zhǎng)時(shí)間放置,會(huì)導(dǎo)致繁衍,甚至加速羊奶變質(zhì),飲用之后易產(chǎn)生不適感。
加熱羊奶時(shí),用隔水鍋或雙層鍋來(lái)煮。外鍋裝水,內(nèi)鍋裝羊奶,隔水加熱,溫度不宜過(guò)高。羊奶加熱后,應(yīng)趁溫?zé)峒皶r(shí)飲用,羊奶溫?zé)岵粌H能夠促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的吸收,更對(duì)人體腸胃有益。及時(shí)喝完,不要長(zhǎng)時(shí)間放置。
羊奶分子結(jié)構(gòu)小、脂肪顆粒小、碳鏈短、不飽和脂肪酸含量高、乳化狀態(tài)良好……這些都是羊奶中的營(yíng)養(yǎng)吸收利用率高的原因。數(shù)據(jù)表明,羊奶在胃中消化約需20分鐘,而牛奶則需2—3小時(shí),消化用時(shí)短。
羊奶所含的脂肪多為中短鏈脂肪酸,在胃腸部位停留時(shí)間短、吸收快,是能量的快速來(lái)源,且多余的脂肪不易在人體內(nèi)貯存和堆積,所以不易造成脂肪的堆積。
對(duì)精神壓力大的男人而言,其實(shí)飲用羊奶有適當(dāng)緩解壓力的作用。羊奶中含有的泛酸、尼克酸是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素,人體承受壓力時(shí),泛酸,尼克酸能夠支撐腎上腺,促進(jìn)分泌腎上腺素抗壓,緩解精神壓力。而且,工作中面臨的應(yīng)酬可能會(huì)由于飲酒過(guò)度,引發(fā)肝臟的負(fù)擔(dān)。羊奶中的泛酸,尼克酸也是分解乙醇不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素,飲酒前喝杯羊奶也具有益胃護(hù)肝的功效。