喝茶后嚼茶渣助養(yǎng)生?
一些人喝茶后會把茶葉渣咀嚼吃下去,因為茶葉中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其他營養(yǎng)物質(zhì)。但從性上考慮,不建議使用這種方法。因為茶渣中也可能含有微量的鉛、鎘等重金屬元素,以及水不溶性農(nóng)藥。如果吃茶渣,就會把這些有害物質(zhì)攝入體內(nèi)。
茶能醒酒?
酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速體內(nèi)酒精的分解,且其作用可幫助分解后的物質(zhì)排出,因此有助于解酒;但同時,這種加速分解會增加肝腎的負(fù)擔(dān)。因此,肝腎不好的人不要用茶解酒,特別是不能在酒后喝濃茶。
用紙杯或保溫杯泡茶?
紙杯內(nèi)壁有一層蠟,蠟溶解后會影響到茶的味道;保溫杯為茶葉設(shè)置了一個高溫、恒溫的環(huán)境,這會使茶葉的顏色變黃、變深,味道變苦,出現(xiàn)水悶味,甚至有可能影響到茶葉的養(yǎng)生價值。因此外出時,先用茶壺沏好,然后待水溫降低后再倒入保溫杯中。
辨體質(zhì)選茶是茶道養(yǎng)生的重要基本功之一,從茶的生長地區(qū)來看,有東南西北的不同,更有寒熱溫涼的區(qū)別,泡制加工過程也有所不同,嚴(yán)格地說,并不是喝所有的茶都對身體有益。
人的形體有高矮胖瘦,人的個性有柔剛,人的精神有低沉和高亢,人的先天稟賦有強(qiáng)弱,這些都應(yīng)區(qū)別對待。一般來說,胖人多痰濕,多畏寒,多氣郁;瘦人多火,多濕熱,多陰虛。南方人多火,體質(zhì)多偏于陰虛,多偏于濕熱;北方人多寒,體質(zhì)多偏于陽虛,多偏于痰濕。從生活方式來講,吸煙者多偏濕熱,多有陰火,多有痰濕;而嗜酒者則多偏于陰虛陽亢,下焦?jié)駸?。從職業(yè)來講,知識分子和辦公室一族多好靜惡動,因而體質(zhì)上多外實而內(nèi)虛;而體力勞動者,多好動惡靜,因而在體質(zhì)上多外虛而內(nèi)實。在飲茶方面,有的人要講究一些,偏嗜于某種茶,這樣在長期的飲茶習(xí)慣影響下,體質(zhì)也會發(fā)生變化。而有的人從不飲茶,剛開始飲茶時,則一在量上要輕,二在質(zhì)上要柔,三在飲茶時間上要選擇較為平和的時期。