五糧液酒的真品特征:
【1】商標(biāo):真品為全瓶貼注冊。以醒目的"五糧液"三個草體大字為標(biāo)志,圖案底部以黃色谷穗襯映,谷穗圖形采用凸印制,商標(biāo)背面印有出廠日期,透過酒瓶可以看清。
【2】瓶型:有鼓形和麥穗型兩種,瓶上有燒制的廠名;瓶底呈圓形,底中央有一個凸起的三角形,周圍有規(guī)則的凸出條紋。瓶蓋為金屬蓋,瓶蓋與內(nèi)蓋分離。
【3】酒質(zhì):晶瑩透明,香氣長久,入口甘美。除60度的"五糧液"外,還有38度的"五糧液",它保留了原來60度的香、甜、醇、凈的特點。
收藏成套或特殊“概念”的酒更有價值:
收藏白酒和集郵很相近,既講究成套,又講究特殊意義。特殊年份、特殊意義、特殊事件、、、出口等因素都是藏酒中需要注意的概念。
選擇生產(chǎn)日期越早越好:
物以稀為貴,生產(chǎn)時間越早的老酒越來越少,收藏價值也會越來越高。
劍南春是載入正史的宮廷御酒,也是中國至今尚存的唐代名酒。作為中國八大名酒、川酒六朵金花之一的劍南春,與貴州茅臺、宜賓五糧液統(tǒng)稱為茅五劍。劍南春的商標(biāo)被商務(wù)部認(rèn)定為中華,產(chǎn)品被質(zhì)檢總局認(rèn)定為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品并入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)產(chǎn)品清單,劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,劍南春酒坊遺址入選中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單 。
郎酒的特色是“醬香突出,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回味悠長,空杯留香久”。它在釀制過程中,雖按茅臺酒的工藝,但其味道又不同于茅臺酒的醬香,香氣較之更馥郁、更濃烈,有“濃中帶醬”的味道。因此有人曾賦贊:“蜀中盡道多佳釀,更數(shù)郎酒回味長”。
郎酒香型素有“一樹三花之稱”指的是濃香型,醬香型,兼香型。