具有特殊紀(jì)念意義的茅臺(tái)酒具有較高的收藏價(jià)值，增值潛力明顯。例如：香港回歸紀(jì)念酒、澳門回歸紀(jì)念酒、國慶50周年盛典茅臺(tái)紀(jì)念酒、的醬茅、大飛天、外銷的大小葵花、弟一批50年代茅臺(tái)年份酒等。此類茅臺(tái)酒因本身具有特殊內(nèi)涵，相比同年份的茅臺(tái)酒拍賣價(jià)格要高出許多。

其實(shí)茅臺(tái)酒背后是有一連串的產(chǎn)業(yè)鏈條：一瓶老酒可以賣到高價(jià)錢，是因?yàn)榫哂惺詹睾惋嬘玫碾p重價(jià)值，而一些流竄人員來到異地，打著酒文化的旗號(hào)收酒，就連酒瓶也不放過，背后主要通過三種途徑牟利，一是用來換裝，之后高價(jià)賣假酒；二是遇到收藏好酒，便開始計(jì)劃用高價(jià)吸引收藏者，然后挑毛病壓低市面價(jià)格收購，再賣出從中牟利。三是雇傭老人、殘疾人，制假販假兜售老酒。這些假酒一旦流入市場(chǎng)，對(duì)人身體會(huì)產(chǎn)生危害。

儲(chǔ)存地點(diǎn)的一個(gè)選擇。應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。酒要避光密封，存放的地點(diǎn)好是地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年，這樣的酒味才純，口感才好。

特征一方面表現(xiàn)在包裝上，另外一方面則是酒水本身的酒花。這對(duì)于關(guān)于收藏白酒的一些建議，可以做出適當(dāng)?shù)氖杖?，白酒的度?shù)對(duì)于酒花的呈現(xiàn)結(jié)果也是不一樣的。例如60度以上的白酒，一般的酒花會(huì)大點(diǎn)，類似于綠豆，停留的時(shí)間會(huì)稍微短一點(diǎn)，可能十幾秒。但是在40度以下的白酒，對(duì)于低度數(shù)的酒花可能沒有或者停留的時(shí)間就幾秒。