同年份的陳年茅臺(tái)酒，瓶?jī)?nèi)存酒量多的比量少的價(jià)格高。同年份的普通裝茅臺(tái)酒，帶有原包裝紙、原包裝外盒、發(fā)票的拍品由于保存更為完好、來(lái)源有據(jù)可查，拍價(jià)一般略高于其他沒(méi)有此類物件的拍品。

即使是同年份的陳年茅臺(tái)酒，外觀完好、瓶?jī)?nèi)存酒量的多少也直接影響他的價(jià)值。五六十年代茅臺(tái)酒基本都是土陶瓶木塞封口，那種木塞不像紅酒木塞，很容易揮發(fā)，經(jīng)過(guò)五六十年的歲月侵蝕，保存至今能剩下半瓶已屬不易，收藏價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于飲用價(jià)值。七八十年代由于技術(shù)、工藝等局限，有些酒瓶有沙眼，有些酒的瓶蓋和封口不夠嚴(yán)密，這樣經(jīng)年日久，酒體會(huì)有揮發(fā)，揮發(fā)較多的飲用價(jià)值會(huì)大打折扣。

在所有的名酒中，茅臺(tái)酒廠對(duì)它的瓶蓋似乎下工夫。例1950年代的茅臺(tái)酒封口距比較特殊，使用的是軟木塞，外包豬膀胱（豬尿泡）封口。 1960年代后，部分采用的是塑料塞外擰塑料蓋或金屬蓋，外面再用塑封的辦法，期間的一些年份還使用了飄帶。這些塑料蓋以及塑封皮子在不同的年代顏色也有 不同，大小高矮也有不同，封口的鑒別是系統(tǒng)的鑒別過(guò)程要看封膜是否破敗不堪、爆裂無(wú)形、看密封完好無(wú)損還是有松動(dòng)現(xiàn)象、有無(wú)人為做舊的痕跡；如果封口屬真 但是有封口底部有破損，那么酒中很有可能乙醇和香精等成分會(huì)有揮發(fā)，此狀態(tài)的老酒，其狀態(tài)會(huì)大打折扣。但如果酒瓶的材質(zhì)優(yōu)良，封口底部完好無(wú)損，貯存酒的自然條件（如避光、室溫、通風(fēng)等）達(dá)標(biāo)時(shí)，就能保證酒的品質(zhì)口感無(wú)異味，適宜人的飲用。

如果酒蓋被毀，那就的從別的地方入手鑒定，這里不能一概而論，應(yīng)視具體情況而定。還有外包裝，有的時(shí)期有盒， 有的時(shí)期無(wú)盒，有的時(shí)期僅僅用一層棉紙包裝。再有就是日期，有的年份沒(méi)有在瓶體上印日期，而不同的年份打在酒標(biāo)上的日期的寫法或數(shù)字，或中文數(shù)字也有不同。后來(lái)，茅臺(tái)酒瓶口使用了意大利進(jìn)口的先進(jìn)技術(shù)，瓶口采用了噴碼的技術(shù)顯示日期。