冬蟲夏草，被譽為三大補(bǔ)品之首，是珍貴的養(yǎng)生保健珍品。冬蟲夏草不僅有效調(diào)節(jié)身體機(jī)能，還能調(diào)理各種疾病，甚至具有功效，因此歷年來受到熱捧。隨著冬蟲夏草的銷售越來越火爆，冬蟲夏草的產(chǎn)量卻在逐年減少，因此不少不良的商家動起了歪腦筋，用假蟲草或者份量不足的蟲草欺騙消費者，謀取暴利。

如何辨別膠粘的斷草？

將原本斷了的兩根冬蟲夏草用膠黏上，冒充完整的冬蟲夏草，被稱為膠粘的斷草。不良商家一般把這種膠粘的斷草混在冬蟲夏草中銷售，不易辨別。但是，小編提醒您，購買冬蟲夏草時，只要您仔細(xì)觀察冬蟲夏草的花紋，如果懷疑是膠粘的話，將冬蟲夏草放入水中侵泡，如果發(fā)生斷裂，則是粘了膠的冬蟲夏草。

如何辨別面粉做的冬蟲夏草？

不僅僅是面粉，玉米粉、淀粉、石膏等材料都有可能被制作成假的冬蟲夏草進(jìn)行銷售。一般情況下，面粉做的冬蟲夏草尾巴是真的，中間是假的。消費者可以自己嚼一嚼，聞起來也有股酸味。還可以通過觀察蟲草表面是否光滑的辦法進(jìn)行辨別，相比真的冬蟲夏草，用面粉做的冬蟲夏草的蟲體會更加光滑，大家要注意比較。

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