家用制冷設(shè)備在1910年出現(xiàn),1913年拉森制造了臺(tái)人工操作的家用冰箱,1918年美國(guó)kelvinator公司首次在市場(chǎng)上銷售電冰箱,當(dāng)年售出67臺(tái),1926年美國(guó)奇異公司制造出世界上臺(tái)密封制冷系統(tǒng)的電冰箱,1927年臺(tái)家用吸收式冰箱出現(xiàn)在美國(guó)市場(chǎng),在1930年代漸漸普及,1939年,雙重隔間由通用電器引入商業(yè)用途。
冰柜從結(jié)構(gòu)上,一般包括箱體、制冷系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)。
制冷系統(tǒng)
冰柜的基本作用是制冷,使箱內(nèi)保持適當(dāng)?shù)牡蜏?。制冷系統(tǒng)一般由壓縮機(jī)、冷凝器、毛細(xì)管或熱力膨脹閥、蒸發(fā)器四個(gè)基本部件組成。制冷劑是一種能在低壓下低溫沸騰的液體,在沸騰時(shí)吸收熱量,制冷劑在制冷系統(tǒng)中不斷循環(huán),壓縮機(jī)提高制冷劑的氣體壓力,造成液化條件,通過(guò)冷凝器時(shí)凝結(jié)液化放出熱量,然后通過(guò)毛細(xì)管時(shí)降低壓力與溫度,再通過(guò)蒸發(fā)器時(shí)沸騰汽化吸收熱量,另現(xiàn)今發(fā)展運(yùn)用制冷二極管,無(wú)復(fù)雜之機(jī)械裝置,惟效能較差,運(yùn)用于小型冰箱。
冰柜原用F12(氟利昂12)作制冷劑,因會(huì)破壞大氣層的臭氧層,現(xiàn)改用R600a/R134a/R404等制冷劑。
此外,由于系統(tǒng)中難免存在一些水分和雜質(zhì),所以在毛細(xì)管進(jìn)口端一般裝有干燥過(guò)濾器。
冰柜維護(hù)知識(shí):
霜是不良的導(dǎo)體,導(dǎo)電系數(shù)是鋁的1/350,霜覆蓋在蒸發(fā)器表面,成為蒸發(fā)器與箱內(nèi)食物之間的隔熱層,影響蒸發(fā)器與箱內(nèi)食物之間的熱交換,使箱內(nèi)溫度降不下來(lái),降低冰柜的制冷性能,增加耗電量,甚至使壓縮機(jī)因長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行而發(fā)熱,容易燒壞壓縮機(jī)。另外,霜中存有各種食品的氣味,長(zhǎng)時(shí)間不除霜,會(huì)使電冰箱發(fā)出異味。一般情況下,霜層達(dá)5MM厚時(shí),就要除霜。
放置分類:
立式電冰箱:它在高度方向上尺寸,箱門設(shè)在冰箱正前方,占地面積小。
臥式電冰箱:它的長(zhǎng)度方向上尺寸,箱門大多設(shè)在箱頂部。冷凍箱常用臥式的,向上開箱門,可以使漏泄熱量減少。但占地面積較大,存取物品不太方便。
臺(tái)式電冰箱:它的高度為750~850mm,寬度為900~1 000mm,深度為450~500mm。多為冷藏箱,適宜存放冷飲和瓜果。