蛋糕冷藏柜這樣的產(chǎn)品，不同的品牌，其材料原件、制造工藝、質(zhì)量性能都基本相同，因此制造成本也大致相同。影響產(chǎn)品價(jià)格的因素往往是一些軟成本，諸如廣告宣傳費(fèi)用的支出、內(nèi)部管理的費(fèi)用以及其他因素等，特別是企業(yè)的管理水平和營(yíng)銷策略的運(yùn)用，對(duì)商品價(jià)格起著相當(dāng)重要的作用。

用途分類：

冷藏箱：該類型電冰箱至少有一個(gè)間室是冷藏室，用以儲(chǔ)藏不需凍結(jié)的食品，其溫度應(yīng)保持在0℃以上。但該類型電冰箱可以具有冷卻室、制冰室、冷凍食品儲(chǔ)藏室、冰溫室，但是它沒(méi)有冷凍室。

冷藏冷凍箱：該類型電冰箱至少有一個(gè)間室為冷藏室，一個(gè)間室為冷凍室。

冷凍箱：該類型電冰箱至少有一間為冷凍室，并能按規(guī)定儲(chǔ)藏食品，可有冷凍食品儲(chǔ)藏室。

制冷風(fēng)方式：

氣體壓縮式電冰箱：它是依靠低沸點(diǎn)液態(tài)制冷劑（如氟利昂R12）汽化時(shí)吸熱達(dá)到制冷目的，再以壓縮機(jī)將其蒸發(fā)壓縮，繼而使之放熱液化，從而完成制冷循環(huán)的電冰箱。由于這種電冰箱的理論和生產(chǎn)技術(shù)，工藝方面都比較成熟，使用壽命較長(zhǎng)。

氣體吸收式電冰箱：它是以熱源為動(dòng)力，常用氨作制冷劑，可造成液氨蒸發(fā)條件的氫作擴(kuò)散劑，利用氨、水和氫混合溶液完成連續(xù)“吸收‐擴(kuò)散”方式的電冰箱。由于沒(méi)有運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)械，因而它無(wú)噪音，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，成本低，不易損壞，使用壽命長(zhǎng)。可采用電、天然氣、煤油燈及太陽(yáng)能等各種熱源加熱使其工作。

半導(dǎo)體式電冰箱：它是利用半導(dǎo)體材料產(chǎn)生珀?duì)栒夹?yīng)進(jìn)行工作的，即用P型半導(dǎo)體和N型半導(dǎo)體制成電偶，接通直流電后，在節(jié)點(diǎn)處產(chǎn)生放熱和吸熱現(xiàn)象，從而達(dá)到制冷目的。半導(dǎo)體制冷與機(jī)械制冷比較，有體積小、質(zhì)量輕、無(wú)噪音、無(wú)振動(dòng)、無(wú)磨損、壽命長(zhǎng)、冷卻速率調(diào)整方便、無(wú)污染等特點(diǎn)。但由于價(jià)格高，未普及使用。

定期適當(dāng)保養(yǎng)可以延長(zhǎng)冰箱的使用壽命。保養(yǎng)冰箱前務(wù)必拔下電源插頭。

1.經(jīng)常清理冰箱背面或底部冷凝器和壓縮機(jī)上的灰塵?？墒褂梦鼔m器或毛刷除塵。注意不要用濕布去擦冷藏器和壓縮機(jī)上灰塵。

2.冰箱長(zhǎng)期停用時(shí)，應(yīng)先切斷電源，取出箱內(nèi)一切食品，將箱內(nèi)外清理干凈，敞開(kāi)箱門數(shù)日，使箱內(nèi)充分干燥并散掉冰箱內(nèi)的異味。

3.檢查排水管。如果排水管堵塞，水就會(huì)漏到冰箱內(nèi)。要用鐵絲捅一捅排水管，除去積在排水管上的東西。

4.不要忽略門封膠條的清洗，將漂白劑用10倍的水稀釋后用牙刷蘸濕清洗，后用水將漂白劑沖去。膠條臟污易老化，會(huì)影響冰箱的密封性，增加耗電量。

5.檢查振動(dòng)、噪音以及壓縮機(jī)的溫度。運(yùn)行中摸壓縮機(jī)外殼，不應(yīng)有明顯的振動(dòng)感，白天不應(yīng)聽(tīng)到壓縮機(jī)明顯啟動(dòng)的聲音。

6.注意檢查電源線上是否有裂縫，防止漏電。

7.用溫水或中性洗滌劑將冰箱內(nèi)外清洗并擦干，敞開(kāi)冰箱門通風(fēng)干燥。