如何辨別灌了金屬粉的冬蟲夏草？

灌金屬粉，是為了增加冬蟲夏草的重量，提高冬蟲夏草的價格。被灌了金屬粉的冬蟲夏草，單根的重量至少是原來的8-10倍。目前辨別的方法是使用專業(yè)的儀器-X光機：如果冬蟲夏草被灌了金屬粉，那么X光機會發(fā)出提示，這種辨別方法雖然價格略高，但是相比冬蟲夏草的價格是非常便宜的。另外，消費者還可以通過觀察冬蟲夏草的蟲體連接處是否有加工痕跡，或者草頭是否比較胖的方法進(jìn)行辨別。

對于茅臺酒收藏有一定了解的朋友，會發(fā)現(xiàn)真正會收藏的都是囤積整箱茅臺酒，這是為什么呢？

1、存量稀少：茅臺整箱酒存世量相對單瓶更為稀少，因為大部分都被市場消費掉了，而且整箱買回來通常會自飲或送人，所以完整被保存下來的整箱酒除非刻意藏酒否則很難保持完整。

2、歷史追朔：整箱的茅臺往往有完整的裝箱單，相同的批號編碼以及基本相同的生產(chǎn)日期，比較完整的保留了茅臺酒的歷史特征，在收藏研究價值上要高于單瓶茅臺。

3、經(jīng)濟價值：更由于整箱茅臺的變現(xiàn)價值高于散瓶，整箱出手較散瓶茅臺出手價格會高很多，這是因為原箱茅臺更加容易收藏保存，送禮的時候整箱也更加有面子。

俗話說：酒越陳越香，然只有靠釀造、絕無任何添加劑的醬香白酒是越陳越香，例如茅臺酒。日本人曾經(jīng)動用氣象色譜儀對陳年老茅臺酒進(jìn)行分析，竟驚奇的發(fā)現(xiàn)其中含230余種香氣成分，23種至今仍無法辨別屬于何種物質(zhì)。

相比較而言，一般白酒隨著時間的推移，添加成分會逐漸揮發(fā)，相應(yīng)，香氣與價值也就會逐漸降低。這就是為什么有時候我們打開一瓶上了年頭的一些白酒，會有敞氣、不夠味兒的感覺的緣故。

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