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大多數(shù)人都知道中國(guó)老八大名酒有：五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒。那么貴州老八大名酒是哪幾款呢？又有哪些故事呢？

01茅臺(tái)酒

大家都知道茅臺(tái)酒是在茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的所以叫這個(gè)名字，那茅臺(tái)這個(gè)名字是怎么來(lái)的呢？

有史書(shū)記載，古時(shí)赤水河畔的濮獠部落在河邊筑高臺(tái)祭祀祖先神靈，祭祀的時(shí)候也會(huì)用到茅草，將茅草栽滿祭臺(tái)以護(hù)先靈，時(shí)間久了長(zhǎng)滿茅草的祭臺(tái)就被稱為茅草臺(tái)，后來(lái)簡(jiǎn)稱為茅臺(tái)。

茅臺(tái)酒不僅是貴州老八大名酒，也是中國(guó)老八大名酒，還是國(guó)酒。百年前巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上一位中國(guó)酒師將茅臺(tái)往地上一擲，讓它譽(yù)滿全球。

重新回顧當(dāng)時(shí)的情景，要知道，中國(guó)本是農(nóng)業(yè)大國(guó)，但在當(dāng)時(shí)的社會(huì)背景影響下，在國(guó)際社會(huì)幾乎沒(méi)有話語(yǔ)權(quán)，加上各方面宣傳不夠，當(dāng)時(shí)置于農(nóng)業(yè)展館的茅臺(tái)酒根本無(wú)人問(wèn)津。眼看博覽會(huì)即將結(jié)束，大家急中生智，便將“茅臺(tái)酒搬運(yùn)到工商館展出（這里人氣爆棚）”，流傳廣的“智擲酒瓶振國(guó)威”便在這拉開(kāi)序幕。

或許是怒擲，也或許是智擲，抑或是失手落地，這些都不重要了，場(chǎng)景完全可以想象到，身著長(zhǎng)袍，梳著長(zhǎng)辮的中國(guó)人當(dāng)時(shí)被視為“東亞病夫”，茅臺(tái)酒也是采用的土陶罐盛裝，的確貌不驚人。

如果不是這一擲，又怎會(huì)讓整個(gè)會(huì)場(chǎng)都彌漫著茅臺(tái)獨(dú)有的醬香馥郁，如吸鐵石一般地吸引住評(píng)委，真正的應(yīng)了那句話——好的產(chǎn)品會(huì)自己開(kāi)口說(shuō)話。這一事件在光陰的故事中一直被反復(fù)重復(fù)演繹

如今的茅臺(tái)，不僅是飯桌上的美酒，更是與國(guó)運(yùn)相連，與中華文化相連，肩負(fù)著貴州發(fā)展的歷史重任。

特點(diǎn)：酒液清亮，醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久。聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿。

02貴州平壩窖酒

據(jù)有關(guān)史料初步考證，平壩酒文化的發(fā)展，始于西漢，盛于六朝，迄今已有兩千一百多年的歷史。

據(jù)【平壩縣志】載，遠(yuǎn)在商周時(shí)期，平壩稱為【牂牁夜越國(guó)】秦漢時(shí)為夜郎縣是苗、布依、仡佬等少數(shù)民族勞動(dòng)生息的集居地，曾有【鬼方】、【蠻州】之說(shuō)法，常是封建時(shí)代朝遷罪犯流放之地。

隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，平壩的農(nóng)業(yè)也隨之興盛起來(lái)。物產(chǎn)豐富，經(jīng)濟(jì)與文化獲得迅速發(fā)展，釀酒技藝開(kāi)始在民間出現(xiàn)。

西漢元始三年的銘文漆耳杯，六朝時(shí)期的青瓷盤(pán)口壺，四系青釉陶罐，青瓷雞首壺以及宋代的釉陶壺等都可以看出平壩的人民經(jīng)過(guò)數(shù)千年的不斷實(shí)踐，已經(jīng)掌握了釀酒的技藝。