云巖區(qū)名酒回收,茅臺酒回收預(yù)約上門電話
收者,心欲而納于己也;藏者,私握而隱于己也
根據(jù)國家頒布的白酒標(biāo)準(zhǔn)來看,白酒是沒有保質(zhì)期的,但這不意味著所有的白酒都值得收藏。
要點一:純糧固態(tài)發(fā)酵
市面上一般值得收藏的老酒,都是純糧固態(tài)發(fā)酵的酒。主要集中在1996年之前出廠,那會兒的酒廠還沒大批量引進(jìn)機(jī)械化,都是按照傳統(tǒng)的手工釀造,糧食跟水源無污染。
要點二:高度酒一般來講,無論怎么去密封經(jīng)過長時間的保存,總會有一部分酒“跑掉”。相對于低度酒而言,高度酒可以在一定程度上避免由于“跑酒”造成的對口感的影響。重要的是,沒有經(jīng)過“降度”處理的高度酒,其自身含有的香氣物質(zhì)會更豐富,長時間存儲后香氣也會有較大幅度的提升。當(dāng)然也不是度數(shù)越高越好,總要有個限度,比如醬香53度茅臺酒,是比較適宜收藏的。
“越陳越香”仿佛是茅臺醬香酒的專利,根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗,瓶貯時間在10-30年的茅臺酒,比較適合品鑒。凝結(jié)著時光魅力的酒液倒入杯中,觀其金黃的色澤,時間仿佛凝聚其中;誘人的香味撲鼻而來,令人沉醉;品在口中甘醇綿柔、香韻悠長,唇齒留香。
比如北京保利2021年秋拍上,這幾款茅臺酒比較適合自藏。首先,它們瓶貯時間剛好10年,醬香突出、酒體醇厚、口感細(xì)膩;其次,它們都是“普茅”外觀,即白瓶、紅標(biāo)、紅飄帶,重要的是,經(jīng)歷了疫情的迭宕起伏,它們的估價比較合理,自藏升值空間較大
當(dāng)然,2011-2021年出廠的“普茅”,也經(jīng)歷了一定時間的貯存,口感風(fēng)味雖不及10多年的老酒,但比新酒還是上升了一個層次,也是非常值得入手的
再有就是茅臺生肖紀(jì)念酒“馬羊猴雞狗豬鼠?!卑似拷M合,因為當(dāng)虎年生肖酒一旦推出,九瓶組合大概率又將掀起一波漲價潮。
還有就茅臺慶功酒,因為冬奧會即將召開,相關(guān)主題紀(jì)念酒的收藏價值在未來很長一段時間將繼續(xù)攀升。
放不壞,占地小,越藏越有價值的,只有老酒了…
三年后會發(fā)現(xiàn):除了當(dāng)時買的酒,其它東西都貶值了;
十年后會發(fā)現(xiàn):除了當(dāng)時買的酒,其它東西都不知道扔哪去了;
二十年后會發(fā)現(xiàn):除了當(dāng)時買的酒,曾經(jīng)的奢飾品已不再高貴,高端貨也都滿大街;
老酒是時間的禮物,藏之年久,味愈勝也。時久愈珍,物稀彌貴。