冰柜也叫冷柜,是以低溫保存食物等物品的設(shè)備。有家用和商用兩種區(qū)分,商用冰柜應(yīng)用于餐廳、水吧、食品加工和商超等。
1834年美國(guó)人雅可比·帕金斯的發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致了冰箱的發(fā)明。蘇格蘭人約翰·哈里森發(fā)現(xiàn)了冷卻效應(yīng),到1862年,他的批冰箱就上市了。而德國(guó)工程師卡爾·馮·林德在1879年制造出了臺(tái)家用冰箱。但在1920年代電動(dòng)冰箱發(fā)明出來(lái)之前,冰箱并沒(méi)有大規(guī)模進(jìn)入家庭。而普及是在1920年的美國(guó)。
家用制冷設(shè)備在1910年出現(xiàn),1913年拉森制造了臺(tái)人工操作的家用冰箱,1918年美國(guó)kelvinator公司首次在市場(chǎng)上銷售電冰箱,當(dāng)年售出67臺(tái),1926年美國(guó)奇異公司制造出世界上臺(tái)密封制冷系統(tǒng)的電冰箱,1927年臺(tái)家用吸收式冰箱出現(xiàn)在美國(guó)市場(chǎng),在1930年代漸漸普及,1939年,雙重隔間由通用電器引入商業(yè)用途。
冰柜從結(jié)構(gòu)上,一般包括箱體、制冷系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)。
制冷系統(tǒng):
冰柜的基本作用是制冷,使箱內(nèi)保持適當(dāng)?shù)牡蜏?。制冷系統(tǒng)一般由壓縮機(jī)、冷凝器、毛細(xì)管或熱力膨脹閥、蒸發(fā)器四個(gè)基本部件組成。制冷劑是一種能在低壓下低溫沸騰的液體,在沸騰時(shí)吸收熱量,制冷劑在制冷系統(tǒng)中不斷循環(huán),壓縮機(jī)提高制冷劑的氣體壓力,造成液化條件,通過(guò)冷凝器時(shí)凝結(jié)液化放出熱量,然后通過(guò)毛細(xì)管時(shí)降低壓力與溫度,再通過(guò)蒸發(fā)器時(shí)沸騰汽化吸收熱量,另現(xiàn)今發(fā)展運(yùn)用制冷二極管,無(wú)復(fù)雜之機(jī)械裝置,惟效能較差,運(yùn)用于小型冰箱。
冰柜原用F12(氟利昂12)作制冷劑,因會(huì)破壞大氣層的臭氧層,現(xiàn)改用R600a/R134a/R404等制冷劑。
此外,由于系統(tǒng)中難免存在一些水分和雜質(zhì),所以在毛細(xì)管進(jìn)口端一般裝有干燥過(guò)濾器。
使用前準(zhǔn)備:
1、檢查安放位置是否符合要求。
2、對(duì)照裝箱單,清點(diǎn)附件是否齊全。詳細(xì)閱讀產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū),按照說(shuō)明書(shū)的要求進(jìn)行檢查。
3、檢查電源電壓是否符合要求。使用的電源應(yīng)為220V,50Hz單相交流電源,正常工作時(shí),電壓波動(dòng)允許在187-242V之間,如果波動(dòng)很大或忽高忽低,將影響壓縮機(jī)正常工作,甚至?xí)龤嚎s機(jī)。
4、應(yīng)用單相三孔查座,單獨(dú)接線。沒(méi)有接地裝置的用戶,應(yīng)加裝接地線。設(shè)置接地線時(shí),不能用自來(lái)水和煤氣管道做接地線,更不能接到電話線和避雷針上。
5、請(qǐng)勿損壞電源線絕緣層,不得重壓電線,不得自行隨意更改或加長(zhǎng)電源線。
6、檢查無(wú)誤后,電冰箱、冰柜靜置半小時(shí),接通電源,仔細(xì)聽(tīng)壓縮機(jī)在啟動(dòng)和運(yùn)行時(shí)的聲音是否正常,是否有管路互相碰擊的聲音,如果噪音過(guò)大,檢查產(chǎn)品是否擺放平穩(wěn),各個(gè)管路是否接觸,并做相應(yīng)的調(diào)整。若有較大的異常聲音,應(yīng)立即切斷電源,與專業(yè)的修理人員聯(lián)系。
7、電冰箱、冰柜在存放食物前,先空載運(yùn)行一段時(shí)間,等箱內(nèi)溫度降低后,再放入食品,存放的食物不能過(guò)多,盡量避免電冰箱、冰柜長(zhǎng)時(shí)間滿負(fù)荷工作