家用制冷設(shè)備在1910年出現(xiàn),1913年拉森制造了臺(tái)人工操作的家用冰箱,1918年美國(guó)kelvinator公司首次在市場(chǎng)上銷(xiāo)售電冰箱,當(dāng)年售出67臺(tái),1926年美國(guó)奇異公司制造出世界上臺(tái)密封制冷系統(tǒng)的電冰箱,1927年臺(tái)家用吸收式冰箱出現(xiàn)在美國(guó)市場(chǎng),在1930年代漸漸普及,1939年,雙重隔間由通用電器引入商業(yè)用途。
冰柜維護(hù)知識(shí):
霜是不良的導(dǎo)體,導(dǎo)電系數(shù)是鋁的1/350,霜覆蓋在蒸發(fā)器表面,成為蒸發(fā)器與箱內(nèi)食物之間的隔熱層,影響蒸發(fā)器與箱內(nèi)食物之間的熱交換,使箱內(nèi)溫度降不下來(lái),降低冰柜的制冷性能,增加耗電量,甚至使壓縮機(jī)因長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行而發(fā)熱,容易燒壞壓縮機(jī)。另外,霜中存有各種食品的氣味,長(zhǎng)時(shí)間不除霜,會(huì)使電冰箱發(fā)出異味。一般情況下,霜層達(dá)5MM厚時(shí),就要除霜。
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為了蛋糕柜的有多種保鮮、冷藏、展示、等用途,蛋糕柜的整體結(jié)構(gòu)還有全部采用可拆可裝的零部件,全部采用鋼化玻璃,這樣即保證了展示的效果,又確保玻璃碎了不會(huì)傷人,未采用任何膠水類(lèi)材料,一把螺絲刀可以完成整個(gè)展柜的拆裝。方便拆裝、搬運(yùn)、移動(dòng)、推拉等。