箱體由結(jié)構(gòu)材料和絕熱材料組成,形成空間以貯存食品,并防止內(nèi)外熱量傳遞。箱體一般包括外箱、內(nèi)膽、絕熱層。冰箱內(nèi)膽(內(nèi)襯)一般是用ABS或HIPS板材經(jīng)真空成型,厚度在1毫米以下,白色、光潔。絕熱材料廣泛使用的是聚氨酯發(fā)泡,其絕熱性能優(yōu)良,長期使用后導(dǎo)熱系數(shù)變化很小。
有的單獨配備冷涷室或冰藏室,有的則兩者俱備。現(xiàn)在一些冰箱甚至劃分為四隔,儲藏各類食物:
冷凍:-18°C(0°F)
肉類:0°C(32°F)
冷藏:4°C(40°F)
蔬菜:10°C(50°F)
冰箱的容量是以升或立方英尺計算。典型的冰箱,冷凍室容量有100升,冰藏室有140升。
1、環(huán)境溫度升高,就會帶來冰柜散熱變慢,箱內(nèi)溫度下降慢,導(dǎo)致開機時間加長,耗電量增大。
2、環(huán)境溫度升高,因冰箱內(nèi)外溫差大,箱體保溫層散熱速度也會加快,會引起散失冷量多,導(dǎo)致停機時間變短,響應(yīng)開機時間就會加長,引起耗電量增大。
3、對于普通冰柜按實驗數(shù)據(jù)來分析,當(dāng)環(huán)境溫度達32℃時耗電量是25℃時的2倍左右,30℃時耗電量是25℃時的1.6-1.8倍左右。
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蛋糕柜生產(chǎn)制作,需做到以下幾點:
1、充分且合理地利用特有空間。
2、用鋼化玻璃,上等材質(zhì)。
3、完成保鮮蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的實用功能。
4、外觀漂亮新穎,吸引注意力,同時給人好感,想吃的口感。
5、附合商家的廣告設(shè)計要求。
6、一定要采用原裝進口壓縮機(又名:發(fā)動機、馬達)。
7、一旦制冷出現(xiàn)問題,一定要在短時間維修,避免放在里面的蛋糕、蔬菜、飲料、脾酒、等等物品出現(xiàn)溫度不夠而出現(xiàn)的重大損失。