冰柜從結構上,一般包括箱體、制冷系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)。
制冷系統(tǒng):
冰柜的基本作用是制冷,使箱內保持適當?shù)牡蜏亍V评湎到y(tǒng)一般由壓縮機、冷凝器、毛細管或熱力膨脹閥、蒸發(fā)器四個基本部件組成。制冷劑是一種能在低壓下低溫沸騰的液體,在沸騰時吸收熱量,制冷劑在制冷系統(tǒng)中不斷循環(huán),壓縮機提高制冷劑的氣體壓力,造成液化條件,通過冷凝器時凝結液化放出熱量,然后通過毛細管時降低壓力與溫度,再通過蒸發(fā)器時沸騰汽化吸收熱量,另現(xiàn)今發(fā)展運用制冷二極管,無復雜之機械裝置,惟效能較差,運用于小型冰箱。
冰柜原用F12(氟利昂12)作制冷劑,因會破壞大氣層的臭氧層,現(xiàn)改用R600a/R134a/R404等制冷劑。
此外,由于系統(tǒng)中難免存在一些水分和雜質,所以在毛細管進口端一般裝有干燥過濾器。
冰柜維護知識:
霜是不良的導體,導電系數(shù)是鋁的1/350,霜覆蓋在蒸發(fā)器表面,成為蒸發(fā)器與箱內食物之間的隔熱層,影響蒸發(fā)器與箱內食物之間的熱交換,使箱內溫度降不下來,降低冰柜的制冷性能,增加耗電量,甚至使壓縮機因長時間運行而發(fā)熱,容易燒壞壓縮機。另外,霜中存有各種食品的氣味,長時間不除霜,會使電冰箱發(fā)出異味。一般情況下,霜層達5MM厚時,就要除霜。
1、環(huán)境溫度升高,就會帶來冰柜散熱變慢,箱內溫度下降慢,導致開機時間加長,耗電量增大。
2、環(huán)境溫度升高,因冰箱內外溫差大,箱體保溫層散熱速度也會加快,會引起散失冷量多,導致停機時間變短,響應開機時間就會加長,引起耗電量增大。
3、對于普通冰柜按實驗數(shù)據(jù)來分析,當環(huán)境溫度達32℃時耗電量是25℃時的2倍左右,30℃時耗電量是25℃時的1.6-1.8倍左右。
靠墻擺放的蛋糕柜背板為不透光板,可以制作成為前拉門的,客戶可自行選擇,可選與柜體外觀一樣的顏色、白色、不銹鋼色或者鏡面。頂部可裝燈箱片,柜內燈可選日光燈、射燈,頂部帶燈箱。高度,寬度,長度可以根據(jù)使用調整。方形的展示柜一般為四邊透光玻璃,適合以展示蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒等小件物品,還可以展示柜用于展示禮品、工藝品、電子產(chǎn)品、食用物品,煙酒等較大件物品。