智慧食堂為政企單位、醫(yī)院食堂、學(xué)校食堂等業(yè)態(tài)提供智慧食堂解決方案,通過信息化、智能化系統(tǒng)將食堂預(yù)訂餐、檔口點餐、后廚管控、食安管理、采購庫存、成本核算、食堂經(jīng)營數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析,實時掌握經(jīng)營狀況。幫助食堂摒棄傳統(tǒng)運營弊端,滿足不同客戶在食堂運營中的需求。
IC卡食堂刷卡機取代了傳統(tǒng)的現(xiàn)金消費方式,使用目前先進的MIFARE I型非接觸式IC卡消費方式。非接觸式IC卡具有、穩(wěn)定、攜帶方便等優(yōu)點。采用先進的預(yù)付費模式經(jīng)營企業(yè)、匯集沉淀資金、提升顧客尊貴身份和企業(yè)形象、發(fā)卡后即時有回報等特點。交易數(shù)據(jù)可靠,無人為漏洞因素存在,數(shù)據(jù)準確率高達,而且工作量小,節(jié)省人力資源,減少企業(yè)人力開支成本;沉淀資金運營企業(yè),減輕企業(yè)財務(wù)風(fēng)險;不易偽造;采用世界通用的IC卡芯片卡技術(shù)具備高保密性和性特點,減少企業(yè)無故蒙受經(jīng)濟損失的現(xiàn)狀;提高工作效率;不會有售票、收票、點票、點鈔、手工統(tǒng)計等大量的工作,杜絕了營業(yè)收入中大量假幣、殘幣、偽幣,以舊充好,以假亂真的社會不良現(xiàn)象;科學(xué)管理;隨時掌握消費情況、了解客戶群消費特點、企業(yè)銷售額暢銷情況等,便于財務(wù)核算分析;廣告費收入,儲值票面可印廣告,抵消儲票卡的部分成本。
智慧食堂是一種利用現(xiàn)代科技手段,實現(xiàn)食堂智能化管理的新型餐飲模式。它充分利用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)分析和人工智能等新一代數(shù)字技術(shù),集成各種智能化設(shè)施設(shè)備,對食堂的設(shè)備使用、功能操作、人員管理和服務(wù)流程進行智能化革新。
5) 訂餐取餐模式:
為應(yīng)對高峰時段,智慧食堂推出訂餐取餐模式。就餐者可提前通過手機APP或自助終端訂餐,指定取餐時間。系統(tǒng)根據(jù)訂餐信息提前準備菜品。到取餐時間,就餐者可通過智能取餐柜或前往取餐點驗證身份即可快速取餐。此模式減少排隊時間,提率,減少食材浪費。