智慧食堂為政企單位、醫(yī)院食堂、學校食堂等業(yè)態(tài)提供智慧食堂解決方案,通過信息化、智能化系統(tǒng)將食堂預訂餐、檔口點餐、后廚管控、食安管理、采購庫存、成本核算、食堂經營數據進行統(tǒng)計分析,實時掌握經營狀況。幫助食堂摒棄傳統(tǒng)運營弊端,滿足不同客戶在食堂運營中的需求。
采用液晶顯示屏,可顯示用戶姓名,具有語音播報功能,可外接小微型小票打印機(選配),可支持多種消費模式:固定、手動、菜單、下傳、記次等消費模式,支持消費限次及限額功能,可以不同時段內進行限額限次,支持三次消費模式,下傳消時段和金額后,消費機自動識別進行扣款,支持20種卡類,不同的卡類可以扣除不同的金額,同時可支持卡類打折,支持999種菜單消費,可以設置多個時段,非時段內刷卡提示無效,可以作為充值機,發(fā)卡量100萬張,可存6萬條數據,可支持要本機查詢日消費額及次數,可以本機查詢近消費明細,后備電沲可在停電狀態(tài)下工作5小時,可實時上傳消費數據,可擴TCP/IP通訊、USB、433無線(選配),本機可設置20類卡補貼。同時可選擇單獨的補貼機、加款機、充值機。
智慧食堂的價值主要體現在以下幾個方面:
1. 節(jié)省成本:通過智能化管理和數據分析,智慧食堂可以降低人力成本、能源成本,提高食堂的經營效益。
2. 提升客戶滿意度:智慧食堂提供多樣化的菜品選擇,滿足不同消費者的口味需。提升了食堂備餐、選餐、結算和收銀等環(huán)節(jié)的效率,減少了排隊等待時間,使就餐變得更加便捷和舒適。
3. 優(yōu)化供應鏈管理:智慧食堂可以通過實時數據分析,合理安排食材采購、庫存管理等環(huán)節(jié),降低損耗,提高供應鏈效率。
4. 提高食品性:通過全程監(jiān)控和監(jiān)測追溯食品,智慧食堂管理系統(tǒng)能夠確保食品的質量和,從而保障消費者的健康。
5. 促進企業(yè)文化建設:智慧食堂可以作為企業(yè)文化建設的一個重要平臺,通過提供定制化的食堂服務,展現企業(yè)的人文關懷,增強員工的歸屬感和忠誠度。
5) 庫存管理:
庫存管理功能能夠實時監(jiān)控食材、原料和庫存商品的數量,根據銷售數據和庫存預警值進行智能補貨。當庫存量低于預設值時,平臺會自動提醒工作人員進行補貨操作,避免庫存積壓和浪費。同時,平臺還能對食材的新鮮度和可用性進行監(jiān)測,確保食材的質量和。