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重磅|《遵義醬香型白酒“年份酒”》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)獲批,將規(guī)范醬香酒“年份酒”市場!
2019年6月,成都律師邢連超起訴“茅臺年份酒”銷售欺詐事件在網(wǎng)上搞得沸沸揚(yáng)揚(yáng),當(dāng)事人就希望推動(dòng)出臺年份酒國家標(biāo)準(zhǔn)。事件過去近2年,國家年份酒標(biāo)準(zhǔn)遲遲還沒有推出,遵義市酒業(yè)協(xié)會就傳出好消息,走先一步批準(zhǔn)了遵義醬香型白酒“年份酒”的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)申請書。
該申請書由遵義院士工作中心向遵義市酒業(yè)協(xié)會遞交,旨在制定遵義醬香型白酒“年份酒”標(biāo)準(zhǔn),整治目前遵義市醬香型白酒“年份酒”的亂象,規(guī)范遵義市醬香型白酒“年份酒”市場,促進(jìn)醬香型白酒“年份酒”產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。
根據(jù)申請書等相關(guān)文件可知:制定的標(biāo)準(zhǔn)含括了適用范圍、術(shù)語與定義、生產(chǎn)要求、感官要求、理化指標(biāo)、真實(shí)性要求等方面做了規(guī)定,這將是遵義市醬香型白酒個(gè)、系統(tǒng)、規(guī)范的 “年份酒”體系。