一個(gè)單位食堂，只有切實(shí)地維護(hù)好職工的權(quán)益，才能讓職工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價(jià)值，提供更好更豐碩的工作成果。而對(duì)于大型企業(yè)來說，特別是一些勞動(dòng)力密集型的加工制造企業(yè)，職工食堂的吃飯問題是一個(gè)急需解決的大問題。食堂餐飲管理不到位，輕則影響職工的工作效率，重則會(huì)影響到企業(yè)的日常生產(chǎn)和以后的發(fā)展。 食堂承包餐飲管理，企業(yè)降低成本的方法之一。

專業(yè)的食堂承包有八大優(yōu)勢(shì)： 一、食堂勿需管理，只需監(jiān)督 二、有效降低企業(yè)伙食成本 三、專業(yè)化的管理更、更衛(wèi)生、更有效地杜絕食物意外事件發(fā)生 四、減輕人員管理之負(fù)擔(dān) 五、廚房管理專業(yè)化、提高企業(yè)專業(yè)化形象 六、伙食品質(zhì)優(yōu)良、節(jié)本杜弊 七、不需現(xiàn)金采購(gòu)，減少企業(yè)現(xiàn)金流量 八、競(jìng)爭(zhēng)承包，大大提高員工伙食質(zhì)量

醫(yī)院團(tuán)餐市場(chǎng)空間和開發(fā)潛力巨大。自21世紀(jì)我國(guó)開始在醫(yī)院推行后勤社會(huì)化保障以來，醫(yī)院的餐飲服務(wù)外包已經(jīng)成為趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)數(shù)量為102.8萬個(gè)，覆蓋消費(fèi)人數(shù)約3000萬，日消費(fèi)人數(shù)約1000萬。醫(yī)院團(tuán)餐針對(duì)的客群復(fù)雜，對(duì)于服務(wù)商的運(yùn)營(yíng)能力有著較高要求，在食品的營(yíng)養(yǎng)、健康和安 全的監(jiān)管上也極為嚴(yán)苛，能夠承接這類項(xiàng)目的企業(yè)大都是知名品牌。

你的企業(yè)到底適合哪種就餐方式？ 固定用餐：企業(yè)向食堂承包商報(bào)告食堂人數(shù)，食堂公司根據(jù)食堂人數(shù)準(zhǔn)備飯菜，月末根據(jù)文件與貴公司核對(duì)。 自由消費(fèi)餐：企業(yè)員工可以自由選擇是否在食堂用餐。食堂承包公司提供不同的菜肴和方法。員工可以自由選擇吃什么。他們可以使用IC卡用餐。移動(dòng)支付、智能訂購(gòu)系統(tǒng)等自由結(jié)算。 自由訂購(gòu)：以美食廣場(chǎng)的形式，每道菜都單獨(dú)定價(jià)。每頓飯都有多種選擇，包括炒菜、意大利面和自選菜。餐費(fèi)由IC卡消費(fèi)，并通過移動(dòng)支付和智能訂購(gòu)系統(tǒng)自由結(jié)算。