“以人為本、以食為天”。為了樹立良好的企業(yè)形象,公司加大了自身隊伍的建設。培養(yǎng)和儲備了一大批管理人才和技術人才。以科學的管理模式,精湛的烹飪技術。使公司的穩(wěn)健發(fā)展得到了有力的保障。為客戶解決了后顧之憂。 回顧過去,展望未來。本公司將一如既往地為客戶提供優(yōu)質、經(jīng)濟、的膳食服務。不斷創(chuàng)新。公司一直以品味俱全,優(yōu)質服務,永求創(chuàng)新,提高客戶滿意為目標。立足現(xiàn)在,放眼未來,成功之道、唯有用心的服務經(jīng)營理念才能贏到了眾多合作方的信賴和認可。
食堂承包不僅有利于企事業(yè)單位健康飲食的管理,也降低了伙食成本。與自己管理食堂相比,需要找后勤人員,無疑成本會更高。強大的餐飲管理公司必須有一定的業(yè)務運營經(jīng)驗,能夠針對業(yè)務中的不同情況和要求,及時做出相應的解決方案。這對于一個強大的餐飲管理公司來說是必不可少的一個條件。經(jīng)營年限越長,公司在這個行業(yè)的耕耘也越久,必然積累了大量的客戶群體。
員工少于200人的企業(yè)餐廳適合固定餐廳承包模式;200-500人適合自由用餐;超過500人可以選擇自由午餐模式。 小型工廠、企事業(yè)單位宜選擇固定食堂承包模式;大型工廠和企業(yè)也適合固定就餐模式,也可以選擇自由消費就餐模式;園區(qū)內(nèi)的學校、醫(yī)院和食堂適合選擇自由小吃的食堂承包模式。
在工廠食堂經(jīng)營管理過程中,消費層次、消費類別、消費禁忌,每一個環(huán)節(jié)都體現(xiàn)了食堂承包公司是否專業(yè)。 食堂消費者直接面對的是經(jīng)營者提供的有形商品,如飯、菜、面等; 消費者希望在食堂用餐時保持健康安.全、價格合理、多樣化的食物。 不同人群對伙食搭配和營養(yǎng)的需求不同,食堂應根據(jù)不同的消費者選擇不同的伙食供應。不同類別的消費者由于其群體的特點,對食堂的食物種類有不同的要求。對于消費水平較高的地區(qū)食堂,可適當增加餐飲供應; 而對于消費水平相對較低的地區(qū),食堂應以提供中低檔食品為主。