在餐廳送餐機(jī)器人的使用中,需要注意以下幾點(diǎn):
操作簡單:餐廳送餐機(jī)器人通常需要簡單的操作方式,顧客可以通過簡單的語音指令或者觸摸屏幕進(jìn)行操作,方便快捷。
可靠:餐廳送餐機(jī)器人需要具備可靠的性能,特別是在送餐過程中要保證食品的和衛(wèi)生。
適應(yīng)性強(qiáng):餐廳送餐機(jī)器人需要適應(yīng)不同的餐廳環(huán)境和菜品類型,能夠完成不同類型的送餐任務(wù)。
維護(hù)方便:餐廳送餐機(jī)器人需要方便進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),保持機(jī)器人的正常運(yùn)行狀態(tài)。
近,我們發(fā)現(xiàn)大量品牌餐飲公司開始引入服務(wù)機(jī)器人,成為服務(wù)機(jī)器人品類商用落地的一個(gè)新風(fēng)口,國慶假期前后,我們走訪了多家連鎖火鍋店、燒烤店和其他餐廳,深入挖掘了送餐機(jī)器人的商業(yè)應(yīng)用現(xiàn)狀。
送餐機(jī)器人也在不斷改進(jìn),從一開始需要安裝地面軌道前進(jìn),到現(xiàn)在的地圖導(dǎo)航,從一次只能送一盤菜的一層托盤到加大尺寸的三層托盤。機(jī)器人的技術(shù)和設(shè)計(jì)都在不斷進(jìn)化,送餐效率也得到了大幅提高。
2021年,智慧餐飲一詞刷爆了餐飲人的朋友圈,這是新提出的一個(gè)社會餐飲新形態(tài),從目前行業(yè)前景、成本壓力趨勢看,餐飲勢必會走上智慧餐飲這條路,阿里、美團(tuán)等大平臺,也在不斷推進(jìn)智慧餐飲生態(tài)的形成,幾乎可以說,餐飲勢必會走上智慧餐飲這條路,阿里、美團(tuán)等大平臺,也在不斷推進(jìn)智慧餐飲生態(tài)的形成。