在餐廳送餐機(jī)器人的使用中,需要注意以下幾點(diǎn):
操作簡(jiǎn)單:餐廳送餐機(jī)器人通常需要簡(jiǎn)單的操作方式,顧客可以通過簡(jiǎn)單的語(yǔ)音指令或者觸摸屏幕進(jìn)行操作,方便快捷。
可靠:餐廳送餐機(jī)器人需要具備可靠的性能,特別是在送餐過程中要保證食品的和衛(wèi)生。
適應(yīng)性強(qiáng):餐廳送餐機(jī)器人需要適應(yīng)不同的餐廳環(huán)境和菜品類型,能夠完成不同類型的送餐任務(wù)。
維護(hù)方便:餐廳送餐機(jī)器人需要方便進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),保持機(jī)器人的正常運(yùn)行狀態(tài)。
近,我們發(fā)現(xiàn)大量品牌餐飲公司開始引入服務(wù)機(jī)器人,成為服務(wù)機(jī)器人品類商用落地的一個(gè)新風(fēng)口,國(guó)慶假期前后,我們走訪了多家連鎖火鍋店、燒烤店和其他餐廳,深入挖掘了送餐機(jī)器人的商業(yè)應(yīng)用現(xiàn)狀。
機(jī)器人送餐的過程中可以通過自帶的避障裝置繞開障礙物,遇到移動(dòng)的物體,比如在餐廳跑來跑去的小孩,機(jī)器人就會(huì)停下來,并語(yǔ)音提醒前方人員讓開。送餐到達(dá)后,根據(jù)餐廳自己定制的語(yǔ)音內(nèi)容,機(jī)器人可以向顧客報(bào)菜名。如果送餐過程中有人想在中途把菜拿走,機(jī)器人也會(huì)進(jìn)行語(yǔ)音提醒。
隨著送餐機(jī)器人自主導(dǎo)航、避障等功能的提升,機(jī)器人送餐的適用范圍也在不斷擴(kuò)大。除了火鍋、燒烤等上菜比較集中的場(chǎng)景,越來越多的普通餐廳也慢慢開始使用機(jī)器人送餐。同時(shí),在更注重空間利用率的餐廳中,送餐機(jī)器人能否在狹小空間里通過也成為了一個(gè)很重要的問題。對(duì)此,機(jī)器人廠商表示,為了能讓機(jī)器人更好的在復(fù)雜環(huán)境中前進(jìn),他們使用了激光雷達(dá)、視覺傳感等技術(shù),并在機(jī)器人的設(shè)計(jì)方面進(jìn)行了改良,即使是較窄的通道也能順利通過。