油煙機(jī)清洗現(xiàn)場(chǎng)工作流程:
1、在到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)清洗之前對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行勘察,對(duì)一些不必要的和廚房工具等移開,避免遭到清洗藥劑的不必要污染,對(duì)一些不能移開的進(jìn)行遮罩處理,使其不被污染;
2、對(duì)現(xiàn)場(chǎng)電路設(shè)備進(jìn)行查看,對(duì)需要保護(hù)的地方進(jìn)行電路保護(hù),防止進(jìn)水造成電路燒壞或人員事故;
廚房油煙清洗注意事項(xiàng):
一、使用適當(dāng)?shù)那鍧崉?
在清洗廚房油煙時(shí),我們需要選擇一款適當(dāng)?shù)那鍧崉1苊馐褂么碳ば詮?qiáng)的化學(xué)清潔劑,因?yàn)檫@些清潔劑可能會(huì)損害廚房設(shè)備和人體健康。建議選擇溫和、天然的清潔劑,如白醋、洗潔精等。這些清潔劑既能夠有效地清除油煙,又不會(huì)對(duì)人體和環(huán)境造成危害。
二、等待清潔劑發(fā)揮作用
在使用清潔劑清洗廚房油煙時(shí),我們需要等待清潔劑發(fā)揮作用。不要急于用抹布擦拭表面,而是讓清潔劑與油煙充分反應(yīng),這樣才能夠更好地清除油煙。等待時(shí)間的長短取決于清潔劑的種類和個(gè)人情況,建議等待10-15分鐘,這樣可以更好地發(fā)揮清潔劑的作用。
三、擦拭表面時(shí)要小心
在擦拭表面時(shí),我們需要小心謹(jǐn)慎。避免使用太大的力氣或者粗糙的抹布,因?yàn)檫@樣可能會(huì)損壞廚房表面或者留下劃痕。建議使用柔軟的抹布或者海綿輕輕擦拭表面,這樣可以更好地保護(hù)廚房設(shè)備和人體健康。
四、注意通風(fēng)
在清洗廚房油煙時(shí),我們需要保持通風(fēng)良好。這樣可以避免清潔劑和油煙對(duì)人體造成危害。建議在清洗過程中打開窗戶或者排風(fēng)扇,這樣可以更好地排出有害氣體和濕氣。
五、定期清洗
為了保持廚房的清潔和衛(wèi)生,我們需要定期清洗廚房油煙。建議每周進(jìn)行一次小清洗,每月進(jìn)行一次大清洗。這樣可以及時(shí)清除廚房中的油煙和污垢,保護(hù)廚房設(shè)備和人體健康。
酒店餐廳油煙管道清洗的規(guī)范:
1、排煙罩、灶臺(tái)、隔油板清洗完成后外表無油污,光亮整潔;
2、油煙管道清洗后,不殘留頑固的塊狀油污,到達(dá)90以上煙道呈原有的內(nèi)壁鐵皮色;
3、風(fēng)機(jī)葉輪清洗后到達(dá)外表90%以上可以見到底漆,電機(jī)底部無沉淀的油污;
4、凈化器清洗后無油污梗塞過濾網(wǎng),到達(dá)外表90%以上可以見到底漆。
清洗過程通常包括以下幾個(gè)步驟:
步驟一:
檢查管道狀況。
清洗人員會(huì)對(duì)油煙管道進(jìn)行的檢查,確定是否存在嚴(yán)重的堵塞或其他損壞情況。
步驟二:
準(zhǔn)備工作。
清洗前,需要將油煙管道周圍的設(shè)備和物品清理干凈,并做好防護(hù)措施,以防止污物濺到其他地方。
步驟三:
清洗過程。
清洗人員會(huì)使用的清洗設(shè)備和清洗劑,在管道內(nèi)部徹底清除油污和其他污物。
他們會(huì)確保每個(gè)角落都得到充分的清洗,以保證管道的暢通。
步驟四:
檢測(cè)效果。
清洗完成后,清洗人員會(huì)進(jìn)行測(cè)試,確保油煙管道的排放效果符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),并消除了油煙堆積和異味。