油煙管道清洗重要性、清洗流程及方法 對(duì)于酒店、事業(yè)單位等人員密集場(chǎng)所的廚房煙道、燃油管道是消防的重中之重,政府強(qiáng)制要求飯店油煙機(jī)、廚房油煙機(jī)、食堂油煙機(jī)、必須定期進(jìn)行油煙機(jī)清洗,飯店老板不僅要有消防意識(shí),必須要遵守消防條例,將這些危害市民的隱患消除在萌芽狀態(tài),所以非常有必要找一家資質(zhì)優(yōu)良的企業(yè),來(lái)進(jìn)行每一季度的飯店油煙機(jī)清洗養(yǎng)護(hù)服務(wù),否則發(fā)生事故飯店老板要承擔(dān)法律責(zé)任。
在我們的日常生活中,廚房是一個(gè)不可或缺的重要場(chǎng)所。而在這個(gè)場(chǎng)所中,油煙問(wèn)題是一個(gè)非常棘手的問(wèn)題。油煙不僅會(huì)污染廚房環(huán)境,還會(huì)對(duì)我們的健康造成一定的影響。因此,我們需要定期清洗廚房油煙。但是在清洗過(guò)程中,我們需要注意一些事項(xiàng)。
煙道管道四種清洗方法:
1.由于油煙管道的總直徑很大,完全可以承載一個(gè)人的大小,所以人工進(jìn)入也是一種常見(jiàn)的方法,但必須注意通風(fēng),并應(yīng)使用足夠的清潔工具和照明燈具。
2.另一種與手動(dòng)方式相反的是拆卸方式,是基于手動(dòng)無(wú)法進(jìn)入的情況。這種方法相對(duì)較難,清洗時(shí)間較長(zhǎng)。
3.人進(jìn)不去,煙道管道不容易拆卸怎么辦?還有就是開(kāi)孔法。開(kāi)孔法多處開(kāi)孔,尺寸和距離也根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況確定。其后封了就好。
4、機(jī)械設(shè)備清洗方法;該方法主要針對(duì)油污少、清洗周期短的清洗方法。先在管道內(nèi)噴灑清洗劑,軟化后再用刷子刷。這種方法的缺點(diǎn)是清洗間隔不能太長(zhǎng),否則清洗效果會(huì)變差。
酒店餐廳油煙管道清洗的規(guī)范:
1、排煙罩、灶臺(tái)、隔油板清洗完成后外表無(wú)油污,光亮整潔;
2、油煙管道清洗后,不殘留頑固的塊狀油污,到達(dá)90以上煙道呈原有的內(nèi)壁鐵皮色;
3、風(fēng)機(jī)葉輪清洗后到達(dá)外表90%以上可以見(jiàn)到底漆,電機(jī)底部無(wú)沉淀的油污;
4、凈化器清洗后無(wú)油污梗塞過(guò)濾網(wǎng),到達(dá)外表90%以上可以見(jiàn)到底漆。