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鰱魚(yú)，濾食性淡水魚(yú)，主要以浮游動(dòng)物為食。從魚(yú)苗到成體階段，需要浮游動(dòng)物(輪蟲(chóng)、枝角類(lèi)、橈足類(lèi)等。)為主食。當(dāng)它長(zhǎng)到1.5厘米以上時(shí)，也吃浮游植物，是典型的以浮游動(dòng)物為食的魚(yú)類(lèi)。人工養(yǎng)殖時(shí)，鰱魚(yú)也吃豆餅、麩皮、米糠、酒糟、畜禽糞便(雞糞、牛糞等)等人工飼料。)，其中人工微粒配合飼料也能滿足鰱魚(yú)的攝食需求。

白鰱魚(yú)3年產(chǎn)仔。

白鰱魚(yú)有魚(yú)籽,只有三年以上的母白鰱魚(yú)才有魚(yú)籽,因?yàn)榘做桇~(yú)長(zhǎng)的比較快一般一年左右都有好幾斤了,還未長(zhǎng)到三年就撈起來(lái)賣(mài)了.長(zhǎng)到三年的很少!

白鰱有籽。5公斤左右大小的雌魚(yú)相對(duì)懷卵量約4-5萬(wàn)粒/公斤體重，每年4-5月產(chǎn)卵，懷卵量20-25萬(wàn)粒，卵漂浮性，產(chǎn)卵期與草魚(yú)相近。

鰱魚(yú)少得三齡的才能懷卵，如食物缺乏得到四齡才能成熟。池塘或水庫(kù)沒(méi)有流水，鰱魚(yú)是不能繁殖的。鰱魚(yú)是浮性卵，是通過(guò)流水的翻動(dòng)來(lái)完成魚(yú)卵的孵化，靜止的水魚(yú)卵會(huì)不動(dòng)或沉底，無(wú)法生成胚胎和魚(yú)苗。所以即使鏈魚(yú)魚(yú)卵已經(jīng)成熟，在沒(méi)有流動(dòng)水的條件下，也不能繁育魚(yú)苗。