煙道管道四種清洗方法:
1.由于油煙管道的總直徑很大,完全可以承載一個(gè)人的大小,所以人工進(jìn)入也是一種常見的方法,但必須注意通風(fēng),并應(yīng)使用足夠的清潔工具和照明燈具。
2.另一種與手動(dòng)方式相反的是拆卸方式,是基于手動(dòng)無法進(jìn)入的情況。這種方法相對(duì)較難,清洗時(shí)間較長(zhǎng)。
3.人進(jìn)不去,煙道管道不容易拆卸怎么辦?還有就是開孔法。開孔法多處開孔,尺寸和距離也根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況確定。其后封了就好。
4、機(jī)械設(shè)備清洗方法;該方法主要針對(duì)油污少、清洗周期短的清洗方法。先在管道內(nèi)噴灑清洗劑,軟化后再用刷子刷。這種方法的缺點(diǎn)是清洗間隔不能太長(zhǎng),否則清洗效果會(huì)變差。
為什么要清洗油煙管道:
在廚房炒菜的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生大量的油煙,慢慢的會(huì)凝聚形成大量的油垢、油漬等。如果沒有定期的對(duì)這些油垢、油漬進(jìn)行清洗,遇到高溫后很容易發(fā)生火災(zāi)隱患。而且大量的油垢、油漬會(huì)影響油煙機(jī)的使用壽命及煙道的通風(fēng)效果。
針對(duì)于現(xiàn)如今的餐飲企業(yè),廚房油煙每天都在產(chǎn)生,安裝的油煙煙道在經(jīng)過常年累月的使用下變得很臟,不少油漬附著在上面,假若不馬上清洗,很有可能引起火災(zāi)。定期清洗油煙煙道的三要素有:
油煙煙道清洗:
1、要注意排煙的主管道,由于在主排煙管的水平低線處就是油煙囤積的地方。
2、酒店或賓館等場(chǎng)所都配備有大型的吸油煙機(jī),這些油煙機(jī)都會(huì)有排風(fēng)渦輪,只有經(jīng)常清洗才能歐提高排風(fēng)效果。主要原因是大型風(fēng)機(jī)的千葉渦輪葉片的間隙很小,只要一沾滿油漬,那么排煙效果必然就會(huì)變得很差。
3、油煙凈化器也要記得定期的清洗,由于它作為排煙系統(tǒng)中很重要的一部分。但它也是集油膩多的地方,因而一定要清洗干凈。定期清洗干凈能歐是排煙效果變得更好,還能消除消防隱患。
清洗過程通常包括以下幾個(gè)步驟:
步驟一:
檢查管道狀況。
清洗人員會(huì)對(duì)油煙管道進(jìn)行的檢查,確定是否存在嚴(yán)重的堵塞或其他損壞情況。
步驟二:
準(zhǔn)備工作。
清洗前,需要將油煙管道周圍的設(shè)備和物品清理干凈,并做好防護(hù)措施,以防止污物濺到其他地方。
步驟三:
清洗過程。
清洗人員會(huì)使用的清洗設(shè)備和清洗劑,在管道內(nèi)部徹底清除油污和其他污物。
他們會(huì)確保每個(gè)角落都得到充分的清洗,以保證管道的暢通。
步驟四:
檢測(cè)效果。
清洗完成后,清洗人員會(huì)進(jìn)行測(cè)試,確保油煙管道的排放效果符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),并消除了油煙堆積和異味。