油煙機(jī)清洗現(xiàn)場(chǎng)工作流程:
1、在到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)清洗之前對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行勘察,對(duì)一些不必要的和廚房工具等移開,避免遭到清洗藥劑的不必要污染,對(duì)一些不能移開的進(jìn)行遮罩處理,使其不被污染;
2、對(duì)現(xiàn)場(chǎng)電路設(shè)備進(jìn)行查看,對(duì)需要保護(hù)的地方進(jìn)行電路保護(hù),防止進(jìn)水造成電路燒壞或人員事故;
清洗廚房油煙是一項(xiàng)重要的工作。在清洗過(guò)程中,我們需要注意使用適當(dāng)?shù)那鍧崉?、等待清潔劑發(fā)揮作用、擦拭表面時(shí)要小心、注意通風(fēng)和定期清洗等方面。這樣可以更好地保護(hù)廚房設(shè)備和人體健康。
對(duì)于酒店、事業(yè)單位等人員密集場(chǎng)所的廚房煙道、燃油管道是消防的重中之重,政府強(qiáng)制要求飯店油煙機(jī)、廚房油煙機(jī)、食堂油煙機(jī)、必須定期進(jìn)行油煙機(jī)清洗,飯店老板不僅要有消防意識(shí),必須要遵守消防條例,將這些危害市民的隱患消除在萌芽狀態(tài),所以非常有必要找一家資質(zhì)優(yōu)良的企業(yè),來(lái)進(jìn)行每一季度的飯店油煙機(jī)清洗養(yǎng)護(hù)服務(wù),否則發(fā)生事故飯店老板要承擔(dān)法律責(zé)任。
油煙管道清洗是一項(xiàng)嚴(yán)肅的工作,涉及食品和衛(wèi)生問(wèn)題,因此需要引起重視。只有做好油煙管道的清洗工作,才能保證廚房環(huán)境的清潔整潔,為顧客提供健康的餐飲環(huán)境。