白鰱吃豆渣粉或者花生渣粉長得快。

飼料蛋白含量在30%以上、脂肪在4%以上。飼料蛋白原料是動物性蛋白原料和植物性蛋白原料，動物性蛋白原料來源是魚粉， 植物性蛋白原料來源是花生餅，飼料原料用超微粉碎， 可以提高花鰱的消化吸收效率和生長速度。

白鰱飼料自配方：

1、 稻草粉70%、豆餅15%、棉餅10%、玉米面3.2%、骨粉1%、食鹽0.5%，維諾魚用多維0.1%、維諾霉清多礦0.1%、維諾復(fù)合益生菌0.1%。

2、 黃豆秸60%、豆餅15%、菜籽餅10%、玉米面8.2%、魚粉5%、蚌殼粉1%、食鹽0.5%。維諾魚用多維0.1%、維諾霉清多礦0.1%、維諾復(fù)合益生菌0.1%。

花白鰱吃浮游植物，還有腐爛變質(zhì)的漂浮物，也喜歡吃酸味的豆腐渣，發(fā)酸的玉米面，花白鰱特別喜歡肥水，如果水肥，飼料充足的情況下，花白鰱每年能生長到1到2斤，花白鰱具有凈化水源的作用，一些養(yǎng)殖廠都是利用花白鰱這一特點，套養(yǎng)草魚，武昌魚，鯽魚等。

白鰱魚3年產(chǎn)仔。

白鰱魚有魚籽,只有三年以上的母白鰱魚才有魚籽,因為白鰱魚長的比較快一般一年左右都有好幾斤了,還未長到三年就撈起來賣了.長到三年的很少!

白鰱有籽。5公斤左右大小的雌魚相對懷卵量約4-5萬粒/公斤體重，每年4-5月產(chǎn)卵，懷卵量20-25萬粒，卵漂浮性，產(chǎn)卵期與草魚相近。