回收老酒：地方國營茅臺酒，葵花茅臺酒，大飛天茅臺酒，老五糧液酒，老劍南春酒 ，工農(nóng)瀘州老窖，老郎酒，董酒，習(xí)酒，沱牌曲酒，老四特酒，尖莊，習(xí)水大曲等老酒。

高價回收海參，燕窩，冬蟲夏草，藏紅花，鹿茸等禮品。

名酒系列：茅臺酒，五糧液，國窖1573、水井坊，劍南春，汾酒，洋河等名酒。

洋酒系列：路易十三，軒尼詩李察，人頭馬，軒尼詩，馬爹利，百樂停，藍帶，XO等洋酒。

茅臺系列：普通茅臺酒，飛天茅臺酒，五星茅臺酒，15年茅臺酒，30年茅臺酒，50年茅臺酒，貴賓特制茅臺酒，珍品茅臺酒，紀(jì)念茅臺酒。

紅酒系列：拉菲（各種年份拉菲）拉圖，馬格，木桐，柏翠，紅顏容，羅曼尼康帝，等各個產(chǎn)區(qū)紅酒。

醬香型亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。 以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。

把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點；后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無及長短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充酒或暢銷酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質(zhì)酒。

制酒環(huán)節(jié)則采用固態(tài)發(fā)酵和高溫蒸餾相結(jié)合的方法，使酒具有濃郁的醬香型風(fēng)格。貯存環(huán)節(jié)中，茅臺酒經(jīng)過三年的陳放貯存，去除了其中的有害物質(zhì)，使酒味更加醇厚。勾兌環(huán)節(jié)中，酒師們將不同年份、不同輪次的酒進行勾兌，以達到的口感和風(fēng)味。