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五糧液 產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠的五糧液為中國三大名酒茅五劍之一,因以五種糧食(高粱、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自岷江江心,質(zhì)地純凈,發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”,香氣獨特。五糧液酒液清澈透明,開瓶時噴香突起,濃郁撲鼻。飲后余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨特。
茅臺酒的前世今生充滿了傳奇色彩和獨特的文化底蘊。它不僅僅是一種美酒佳品,更是一種中國傳統(tǒng)文化的傳承和象征。在未來發(fā)展中,我們期待茅臺集團能夠繼續(xù)發(fā)揚光大這一傳統(tǒng)釀造工藝,為全球消費者帶來更多優(yōu)質(zhì)的茅臺美酒和獨特的文化體驗。
制酒環(huán)節(jié)則采用固態(tài)發(fā)酵和高溫蒸餾相結(jié)合的方法,使酒具有濃郁的醬香型風(fēng)格。貯存環(huán)節(jié)中,茅臺酒經(jīng)過三年的陳放貯存,去除了其中的有害物質(zhì),使酒味更加醇厚。勾兌環(huán)節(jié)中,酒師們將不同年份、不同輪次的酒進(jìn)行勾兌,以達(dá)到的口感和風(fēng)味。