回收老酒:地方國營茅臺酒,葵花茅臺酒,大飛天茅臺酒,老五糧液酒,老劍南春酒 ,工農(nóng)瀘州老窖,老郎酒,董酒,習酒,沱牌曲酒,老四特酒,尖莊,習水大曲等老酒。
高價回收海參,燕窩,冬蟲夏草,藏紅花,鹿茸等禮品。
名酒系列:茅臺酒,五糧液,國窖1573、水井坊,劍南春,汾酒,洋河等名酒。
洋酒系列:路易十三,軒尼詩李察,人頭馬,軒尼詩,馬爹利,百樂停,藍帶,XO等洋酒。
茅臺系列:普通茅臺酒,飛天茅臺酒,五星茅臺酒,15年茅臺酒,30年茅臺酒,50年茅臺酒,貴賓特制茅臺酒,珍品茅臺酒,紀念茅臺酒。
紅酒系列:拉菲(各種年份拉菲)拉圖,馬格,木桐,柏翠,紅顏容,羅曼尼康帝,等各個產(chǎn)區(qū)紅酒。
汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳,晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團)公司。作為我國白酒類的名酒,山西汾酒可以說是我國歷史上早的名酒。清代成書的《鏡花緣》中所列的數(shù)十種全國名地名酒,汾酒名列。清代名士的筆記文學中,曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。
醬香型亦稱茅香型,以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。 以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格(突出、明顯、尚可)。
制酒環(huán)節(jié)則采用固態(tài)發(fā)酵和高溫蒸餾相結(jié)合的方法,使酒具有濃郁的醬香型風格。貯存環(huán)節(jié)中,茅臺酒經(jīng)過三年的陳放貯存,去除了其中的有害物質(zhì),使酒味更加醇厚。勾兌環(huán)節(jié)中,酒師們將不同年份、不同輪次的酒進行勾兌,以達到的口感和風味。