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我們平日聚會,特別是高端局酒桌上,“非茅即五”是很多人都會做的選擇。前者是醬香型白酒的天花板,但后者卻是濃香型白酒的“后來者”。
濃香型白酒的“鼻祖”,實際是坐擁國寶級窖池的瀘州老窖,其上市時間也比茅臺早了整整7年。而瀘州老窖的超級大單品國窖1573 ,也一直是高端酒局的“常客”。
國窖1573雖然讓瀘州老窖在利潤表現(xiàn)上能按“茅五瀘”排座次,但在營收規(guī)模上,“濃香鼻祖”瀘州老窖不僅被五糧液后來居上,甚至連洋河股份都追不上。
為什么會這樣?為何會被其他酒企反超?近兩年來,瀘州老窖構(gòu)筑了雙品牌、三品系、大單品的戰(zhàn)略,其中雙品牌是指國窖1573,瀘州老窖大單品包括國窖1573,瀘州老窖1952。
瀘州老窖特曲,百年瀘州老窖、窖齡酒、瀘州老窖黑蓋等產(chǎn)品。從現(xiàn)在來看,瀘州老窖已經(jīng)對國窖1573和瀘州老窖特曲兩大產(chǎn)品進行漲價,瀘州老窖清晰的品牌和打造高端的營銷策略,使瀘州老窖的營業(yè)收入規(guī)模迅速擴大,從2018年的130億元增長至2022年的220億元,增長率近18%
但在這個過程當(dāng)中,瀘州老窖2020年的營業(yè)增速僅為5.28%,創(chuàng)這個過程點,嚴(yán)重拖了產(chǎn)品的后腿,和山西汾酒17.63%相比增速要稍遜一籌。
如果以毛利率表現(xiàn)來論品牌高端化,現(xiàn)在瀘州老窖的毛利率已經(jīng)比五糧液還高,甚至直追茅臺,但遺憾的是,白酒行業(yè)的高端化,不單純在于行業(yè)增長時期你能賣的更貴、有價又有量,更在于調(diào)整期還能挺得住的價格。
市場在意的是,當(dāng)下的市場庫存壓力這么大,瀘州老窖的價格能不能挺得???挺住了,甚至還能逆勢漲價,說明品牌高端化確實被認(rèn)可,就像茅臺那樣,不管終端動銷如何,又有幾個人能買到不加價的飛天茅臺?
白酒行業(yè)有種說法:“低端看營銷,高端看產(chǎn)能”。中低端酒不但價格低、利潤低,用戶的忠實度也不高,企業(yè)很難穩(wěn)固地占有市場。
費力不討好的瀘州老窖,一番折騰下來,產(chǎn)品價格不但與五糧液、茅臺拉開差距,品牌形象也迅速跌落。