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1979年第三屆全國評酒會上評選出了八款名酒:茅臺、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖。數(shù)十年過去,我們看看八大名酒誰發(fā)展的。
茅臺
貴州茅臺2022年?duì)I收1,275.54億元,其中茅臺酒營收首次突破千億,達(dá)到1078.3億,成為“單品營收過千億,市值上萬億”的白酒品牌,排行八大名酒位
茅臺具有“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”的特點(diǎn),代表產(chǎn)品眾多,為常見的有飛天茅臺、五星茅臺、生肖茅臺、茅臺年份酒等。除此之外,喜歡醬酒的酒友也可以選擇茅臺的系列酒
五糧液
五糧液2022年?duì)I收達(dá)到739.69億,銷量位居八大名酒第二位。自2013年茅臺營收以及利潤都超越五糧液之后,五糧液就一直處于追趕茅臺境地,“中國酒王”重回的位置尚需時日。
五糧液以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。其中普五、五糧液1618、交杯牌五糧液和經(jīng)典五糧液頗受酒友歡迎以及好評,五糧春、五糧醇、尖莊等系列酒也深受消費(fèi)者喜愛。
洋河
洋河2022年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入301.05億元,正式進(jìn)入“300億”時代,銷量排行八大名酒第三位。2017年,洋河實(shí)質(zhì)性邁入200億元門檻,到2022年,洋河邁進(jìn)“300億時代”,“洋河速度”值得稱贊。
洋河是江淮派濃香型白酒的代表,開創(chuàng)了“綿柔”的先河,相較川派濃香,洋河酒更加淡雅,自成風(fēng)格。其代表產(chǎn)品包括洋河夢之藍(lán)M9、M6+,手工班,定位品質(zhì)優(yōu)異,海之藍(lán)與天之藍(lán)系列產(chǎn)品價格相較更便宜,適合日常飲用。
汾酒
汾酒2022年實(shí)現(xiàn)營收262.14億元,銷量排行八大名酒第四位。隨著“汾老大”的復(fù)興,汾酒在八大名酒中的地位也得到提升,奪回往日榮光指日可待。
汾酒的工藝特點(diǎn)當(dāng)為一個“清”字,采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸餾酒,強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、一清到底”。汾酒以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱。高端產(chǎn)品有中國裝青花汾,中高端產(chǎn)品青花30、青花20,中低端產(chǎn)品有老白汾、玻汾等
瀘州老窖
瀘州老窖2022全年?duì)I收251.24億。2022年瀘州老窖營收已被汾酒超過,位列八大名酒第五瀘州老窖的需要更多努力來維護(hù)“濃香鼻祖,酒中泰斗,濃香正宗”的稱號。
瀘州老窖的發(fā)源地酒城瀘州,具有悠久的釀酒歷史,釀酒原料豐富,再配合上豐富的“老窖池”資源,讓發(fā)源于這里的瀘州老窖具有“濃香醇和、綿甜回甘、回味悠長”等白酒風(fēng)格。瀘州老窖的國窖1573、窖齡系列以及瀘州老窖特曲主打商務(wù)與宴會用酒;頭曲與二曲則是面向大眾市場的口糧酒。