北京恒欣名酒禮品回收公司回收范圍:
【名酒系列】茅臺酒、五糧液、國窖1573、劍南春、汾酒等名酒回收。
【老酒系列】茅臺酒(80年、50年、30年、15年及各類茅臺)、地方國營茅臺酒、葵花茅臺酒、飛天茅臺酒、鐵蓋茅臺酒、紅皮鐵蓋茅臺酒、老五糧液酒、五糧液酒年份酒(50年、30年、15年、10年)、老五糧液酒交杯牌、 長江大橋牌五糧液、老劍南春酒、工農(nóng)瀘州老窖、老汾酒等老酒回收。
劍南春酒以高梁、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料,用小麥制成中高溫曲,泥窖固態(tài)低溫發(fā)酵,采用續(xù)糟配料,混蒸混燒,量質(zhì)摘酒,原度貯存,精心勾兌等工藝成型。在特定空間、環(huán)境場所長期積淀而成的傳統(tǒng)釀造技藝包括:老窖的維護與傳承技藝;大曲藥制作鑒評技藝;原酒釀造摘酒技藝;原酒陳釀技藝;嘗評、勾兌技藝以及相關(guān)的子項目。產(chǎn)品芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘洌凈爽、余香悠長、香味諧調(diào)、酒體豐滿圓潤,具有典型獨特的風格。
釀造汾酒是選用晉中平原的“一把抓高粱”為原料,用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑,采用“清蒸二次清”的獨特釀造工藝。所釀成的杏花村酒,酒液瑩澈透明,清香馥郁,入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌。釀酒師傅的悟性在釀造過程中起著至關(guān)重要的作用,像制曲、發(fā)酵、蒸餾等就都是經(jīng)驗性強的技能。
五糧液,四川省宜賓市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。
五糧液酒是以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種精細谷物為原料,以古法工藝配方釀造而成,是世界上率先采用五種糧食進行釀造的烈性酒。其多糧固態(tài)釀造歷史傳承逾千年,自盛唐時期的“重碧酒”即開始采用多糧釀造。