劍南春酒，中國國家地理標志產(chǎn)品，四川省綿竹市特產(chǎn)，采用五糧釀造的濃香型白酒。

劍南春有據(jù)可查的歷史可以追溯到千年前 。據(jù)《后唐書·德宗本紀》記載，在盛唐時期劍南春被選為宮廷御酒。劍南春是現(xiàn)代中國載入正史的中國名酒，也是中國至今尚存的大唐名酒，其傳統(tǒng)釀造技藝被認定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

劍南春酒以高梁、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料，用小麥制成中高溫曲，泥窖固態(tài)低溫發(fā)酵，采用續(xù)糟配料，混蒸混燒，量質(zhì)摘酒，原度貯存，精心勾兌等工藝成型。在特定空間、環(huán)境場所長期積淀而成的傳統(tǒng)釀造技藝包括：老窖的維護與傳承技藝；大曲藥制作鑒評技藝；原酒釀造摘酒技藝；原酒陳釀技藝；嘗評、勾兌技藝以及相關(guān)的子項目。產(chǎn)品芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘洌凈爽、余香悠長、香味諧調(diào)、酒體豐滿圓潤，具有典型獨特的風格。

歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽為早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結(jié)晶和勞動成果。

國窖1573是瀘州老窖旗下白酒品牌，也是中國白酒鑒賞標準級酒品。國窖1573始建于公元1573年。1996年，瀘州老窖股份有限公司擁有的瀘州明代釀酒窖池被列為行業(yè)“全國重點文物保護單位”,被譽為“國窖”。