茶，喝茶，喝好茶？

陸羽在茶經(jīng)中提到水對(duì)于茶的影響，提及茶為水之母的概念。山泉水、溪水、井水乃至現(xiàn)代的自來(lái)水，如果我們用心品嘗，想必也會(huì)感受到自然的甘甜、或者是添加的氯氣。這就是水的本質(zhì)。

相對(duì)的，自然的好茶，不是由茶的種類來(lái)決定，也不是由制茶方法來(lái)決定，竊以為是由茶的本質(zhì)來(lái)反映。自然的茶，歷經(jīng)了大自然的洗禮，它會(huì)與你的身體對(duì)話，借由這個(gè)過程中告訴你，就像水一樣。

茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?！氨娜シ矇m”就是用開水再燙一邊本來(lái)就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。

綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。

我國(guó)大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。因此，不同季節(jié)喝茶也應(yīng)做相應(yīng)調(diào)整，一般主張：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。

飲一杯平靜茶

山不在高，水不在深，林不在綠，花不在紅

在于山水之中、在于林花之間

在于環(huán)境優(yōu)雅，心平氣靜

心靜，茶自香