“獨品得神,對飲成趣,三四得慧”一人飲茶可獨會茶之神韻,兩人對啜可入茶之勝境,三四人可感品茶之樂,故是相約品茶之人不應(yīng)過多過雜,且不宜俗氣。
品茶當擇境,有一盞駿眉好茶,可選一處雅境,或是室外青山翠竹,小橋流水,或是室內(nèi)對坐明窗,用半日閑情,邀二三茶友,泡一壺香茗,靜享其韻。
茶如人生,淡中有味,虛懷若谷,怡然自得。喝出了苦和甜,清和澀。 “人生就像一杯茶,不會苦一輩子,總會苦一陣子”。人生該怎么走,這在于自己的選擇,需像茶一樣,靠慢慢品味,沏一壺清茶,靜靜放松心情,那散發(fā)著淡淡的幽香,給人予味覺、視覺及精神上的享受。 人生如品茶,一杯清茶,就像一個大千世界,每片茶葉恰似紅塵中的蕓蕓眾生。
飲一杯品賞茶
精于茶道,悠悠品賞
仔細品味,慢慢把玩。茶之“色”、“香”、“味”、“韻”沁人心脾,耐人尋味。
只有鑒賞了,茶事的內(nèi)涵才得以外延。鑒賞之茶,乃品茶之初衷!
不同的茶有不同的味道,如綠茶鮮爽,鐵觀音香甜,普洱醇厚,巖茶沉重,不過大體都講究回甘快,生津持久,回味豐富。古人品茶又有“五境”之說:目視茶色,口嘗茶味,鼻聞茶香,耳聽茶濤、手摩茶器。除了味覺外,還包含了視覺、聽覺、嗅覺、觸覺,這是的“品茶”。