品茶可分為三種境界:“一飲滌昏寐,情來朗爽滿天地”,此乃第 一境界。寓章飲茶可以使人清醒,遠(yuǎn)離昏沉,達(dá)到澄明之境?!霸亠嬊逦疑?,忽如飛雨灑塵”,此乃第二境界。這是一種精神上的享受,可除去世俗的污塵,使人的心靈得到凈化,顯得空靈澄明?!叭嫳愕玫溃雾毧嘈钠茻馈?,此乃第三境界。這可以說是品茶的境界,不僅超脫塵世,同時(shí)也得到了的審美愉悅,是一種的人生享受,在干百年來的文人墨客中,也許只有陶淵明才能達(dá)到如此此境界。
人生如修行,茶道伴相隨
這個(gè)歷程,就像是在人生修行的道路一樣,由年輕浮躁從而變的成熟穩(wěn)重,由繁華綺麗到簡約樸實(shí),后像是坐禪入定,只需一杯清茶,體會(huì)著細(xì)細(xì)領(lǐng)悟著這一沙一世界,一花堂,這當(dāng)下宇宙變化無常的簡單道理。
從不發(fā)酵的綠茶、微發(fā)酵的白茶、黃茶再到部分發(fā)酵的烏龍茶、全發(fā)酵的紅茶,到后發(fā)酵的普洱茶與黑茶,就像是人的一生模樣,從青壯到老成。發(fā)酵輕的茶,一開始就展現(xiàn)它的芬芳;發(fā)酵中度的茶,慢慢的有了層次;而發(fā)酵重的茶,韻味卻是經(jīng)由每一泡才會(huì)慢慢地釋放。
獨(dú)品得神。實(shí)際上是茶人與茶的對話,是茶人的心與大自然的對話。獨(dú)品時(shí)沒有干擾,心更容易虛靜,精神更容易集中,情感更容易隨著飄然四溢的茶香而升華,思想更容易進(jìn)入玄悟冥想、物我兩忘的幽境。即在“啜之淡然,似乎無味”的茶湯中,品出茶的味外之味,領(lǐng)會(huì)茶的“物外高意”,達(dá)到清心悅神。獨(dú)品無拘無束,自煎、自斟、自飲,在恬淡而樸實(shí)、輕松而怡然的氛圍中,人蕞容易心馳宏宇、神交自然,所以稱之“獨(dú)品得神”°
隨著傳統(tǒng)文化的普及,越來越多人喜歡喝茶,對茶感興趣。在此拋出幾個(gè)知識(shí)點(diǎn),來自我檢測一下,你是不是小白?
大紅袍是紅茶嗎?NO.
烏龍茶鐵觀音是綠茶嗎?NO.
烏龍茶安吉白茶是白茶嗎?NO.
綠茶君山銀針是白茶嗎?NO.
黃茶白牡丹是花茶嗎?NO.
白茶六(liu)安瓜片還是六(lu)安瓜片?lu安瓜片
什么茶除濕?六堡什么茶刮油?
生普什么茶有升值空間?白茶和普洱
大神們肯定是門兒清,小白們可能會(huì)大跌眼鏡:)