很多茶友經(jīng)常問(wèn)：怎樣才算是好茶？

我的理解是，先不論茶的香氣、味道與茶湯顏色，只要是自然的，就會(huì)是好茶。

客人在主人請(qǐng)自己選茶、賞茶或主人敬茶時(shí)，應(yīng)在座位上略欠身，并說(shuō)"謝謝"。如人多、環(huán)境嘈雜時(shí)，也可行叩指禮表示感謝。品茗后，應(yīng)對(duì)主人的茶葉、泡茶技藝和精美的茶具表示贊賞。告辭時(shí)要再一次對(duì)主人的熱情款待表示感謝。

連著數(shù)日的連綿秋雨，一個(gè)人的心情也低落到了極點(diǎn)。頭頂過(guò)境的秋雁，嘶啞的鳴叫聲，像極了內(nèi)心那裂喉的吶喊。房間內(nèi)的冷冷清清，讓本來(lái)就低落的心情降到了冰點(diǎn)，找個(gè)臨窗的地方，置一張方桌，擺上茶具。窗外的秋雨滴落在碩大的芭蕉葉上，發(fā)出了淅淅瀝瀝的聲響，既然無(wú)法釋?xiě)?，不妨姑且放下。一壺透著茉莉花香的花茶，怎么就那么香，品口頓感自己已經(jīng)不再那么惆悵。有時(shí)候，人就要換一個(gè)角度去思考，日子都過(guò)成了一地雞毛，又何必去在意太多。無(wú)意掙扎，更無(wú)須打理，留得殘荷聽(tīng)雨聲，更不失一種殘缺的美。

茶藝是指茶葉的采摘、制作、泡茶等方面的技藝。茶藝具有的藝術(shù)性和觀賞性，以其獨(dú)特的表現(xiàn)形式和技藝手法展現(xiàn)了中華民族的傳統(tǒng)文化。在茶藝表演中，沏茶師以嫻熟的手法將茶葉、水、器皿巧妙地結(jié)合在一起，使人們?cè)谟^賞中領(lǐng)略到茶的美感和神韻。