讓餐廳經營更簡單

科脈·好餐謀+餐飲管理系統(tǒng)是一款針對大型連鎖餐飲企業(yè)，實現(xiàn)總部統(tǒng)一經營管理、供應鏈管理、CRM管理 、財務管理、決策分析的基于B/S架構的餐飲管理系統(tǒng)。

020全渠道營銷

可直接核銷團購券,在微信公眾號實現(xiàn)多樣化會員營銷管理,吸粉引流,消費分析,營銷,線上線下融合。

聚合支付

支持多種互聯(lián)網(wǎng)支付方式,實現(xiàn)一碼多付,秒開通,低費率,統(tǒng)一平臺對賬,數(shù)據(jù)清晰。

商業(yè)只需嚴格管理庫存就可大大節(jié)省流動資金以及減少庫存，餐飲業(yè)必須將后廚、吧臺、明檔三個部門管理統(tǒng)一化，才能避免材料浪費和損失。此外，餐飲業(yè)多采取顧客先消費后付款的服務方式，從一筆交易開始到后結帳需要很長時間，期間還要處理加菜、退、換、打折、多桌統(tǒng)一結帳等復雜操作。而普通收款機只能處理一手交錢，一手交貨，即買即付的收款方式，其功能不能滿足餐飲業(yè)的需求。

以下是餐飲業(yè)收款機所應具備的功能：

1、管理桌帳功能：是酒樓用收款機的必備功能。具備該功能后，收款機才可任意對前廳的每張桌進行管理，包括增、刪、改等操作。

2、全漢字功能：配帶二級字庫以上（7000個漢字）的收款機，可將所有菜名打印出來。

3、自動分類打折功能：酒樓收款機加收服務費或減價、打折功能與眾不同。通常一般餐館酒樓對酒水、海鮮是不打折的，因為收款員不可能在客人每次增減菜單時為每道菜作打折處理，而是在結帳時一次性打折，因此要求收款機在后結帳打折時，能夠自動刪除對酒水等不優(yōu)惠品種的折扣，自動分類打折功能即為此而設。

4、服務員功能：應該統(tǒng)計出各服務員的銷售額和包括每名服務員增開哪些菜。此功能是專為酒樓餐館管理提成、工資、發(fā)放獎金所設。

5、轉帳功能：此功能在顧客調換餐桌或多張餐桌由一桌總結帳時進行自動轉帳，避免帳務混亂交叉。

6、廚房打印機：收款機應該連接廚房打印機，由廚房打印管理員在廚房或燒臘部直接打印出菜單，取代人工走單，精簡服務員，提高上菜速度。廚房打印機打印出的菜單可與前臺收款機報表相對照，以便清點各部門用料狀況。

7、票據(jù)打印機：作為酒樓的一種檔次象征或廣告要求，的酒樓一般使用自己專用的三聯(lián)或五聯(lián)大張結帳單。收款機連接票據(jù)打印機，可在該帳單上打印后結帳信息提供給顧客。

8、說明功能：可通過廚房打印機告訴各部門顧客的特殊要求。例如：不放糖，少放辣椒等。

以上介紹，可以結合自己企業(yè)的管理需求和特點，選擇適合的餐廳收款機的品牌和機型。